啤酒鴨的家常做法步驟竅門 啤酒鴨怎么做


啤酒鴨的家常做法步驟竅門 啤酒鴨怎么做

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【啤酒鴨的家常做法步驟竅門 啤酒鴨怎么做】1、原料:鴨肉、姜片、料酒、蔥、蒜、辣椒、啤酒、八角、冰糖、醬油、香菜、鹽 。
2、鴨肉切塊 。加姜片,加料酒焯水 。
3、鍋內加鴨油炒出油 。
4、放入蒜瓣辣椒,花椒,蔥段,姜片炒香 。
5、放入鴨肉翻炒,多炒會 。
6、加入醬油,加啤酒 , 加入啤酒后加冰糖,八角蓋上蓋子小火燉三十分鐘 。
7、加鹽調味收汁,啤酒鴨出鍋 。