正月初七開工以后，相信回到工作崗位的人會聽到：“給您拜個晚年”的話語，按照中國的傳統，過了正月初五就可以說“拜晚年”了，也可以說“拜年”，但到了正月十一，就必須要說“拜晚年”了，民俗中初九拜天公，初十拜厚土 ， 正月十一已經沒什么可拜的了，這時候拜年是真正意義上的“拜晚年” 。
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正月十一還有很多習俗和講究，老傳統的“3做3吃3忌”要知道，寓意兒女家庭幸福、美滿 。
記住做3件事
一、拜晚年過了正月初五之后，店鋪陸續開張，人們相繼回到工作崗位上，生活基本開始回歸正常了，但是按照老傳統過完元宵節春節才算結束，同時在老一輩的觀念中“十”有“合”之意，也代表著周而復始，因此古人認為十一就是一個新的開始，故而在正月十一這天有拜晚年的老傳統 。
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春節因為種種原因凡是還沒有來得及給長輩、親友拜年的，趁著正月十一再拜訪也不算晚，及時彌補，對方也不會生氣 。
二、宴請女兒、女婿在傳統習俗中正月十一是“子婿日”，我國親人之間講究“你來我往”，按照老傳統家中有已經出嫁的女兒的人家，在正月十一會邀請女兒和女婿回家吃飯，以答謝女兒和女婿大年初二回門 。
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不過正月十一娘家的答謝宴與以往不同，不會像初二一樣專門準備一桌豐收的飯菜，而是用大年初九供奉“天公”的食物制成一桌宴席 。這樣的習俗并不是因為娘家人看不起女兒和女婿，才讓他們吃“剩菜”，事實卻恰恰相反 ， 因為古人認為用來慶祝玉皇大帝誕辰所供奉的食物，是一種吉祥之物，不是誰都能吃的，沒有把女兒和女婿當外人，才會給他們吃，同時也表達了女兒和女婿能夫妻和睦，生活順遂 。
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三、送燈正月十一既是子婿日，也是傳統的上彩日 。上彩日可以看作元宵節開幕式，在古代人們相當重視元宵節，人們通常會提前準備，按照老習俗正月十一上采節這天，人們基本都將元宵需要用的燈籠準備好了，每家每戶都會點上花燈 ， 大街小巷燈火通明 。而有外孫或者外孫女的人家，還要制作花燈送給外孫、外孫女，表達外公、外婆希望孩子能健康成長，前途似錦 。
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還有一個說法是舅舅要給外甥、外甥女送燈，在正月十五元宵佳節，孩子都會提著一盞燈籠慶祝，作為舅舅就會趁著上采節給外甥、外甥女送一盞好看的燈籠，取“照舊”之意，表達了娘家希望親人之間的感情一如既往 ， 不會因為出嫁而變生疏，同時也包含了舅舅的愛，希望孩子在新的一年健康快樂 。
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吃三樣東西
一、吃合子在古人的觀念中，“十”是完美的意思，而十一有“周而復始”之意，加上正月十一又是子婿日和上采節，女兒和女婿也會回到娘家團圓，娘家會準備慶祝天公誕辰的食物之外，還會制作合子讓女兒和女婿吃 。因為“合”在我國傳統文化中有和諧、美滿之意 ， 吃合子象征著以后的生活能和諧美滿 ， 幸福健康，女兒和女婿也能夫妻和睦恩愛，相伴到老 。
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推薦做法：三鮮合子
準備食材：餛飩皮、韭菜、雞蛋、綠豆芽 。
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1、韭菜摘干凈清洗后控水，表面沒有水分后切碎，綠豆芽清洗干凈 ， 雞蛋打入碗中加入適量的鹽打散，倒入熱油鍋中炒熟打碎倒入綠豆芽翻炒至微軟后倒入韭菜，加入一勺生抽、少量的鹽和雞精 ， 翻炒均勻后關火晾涼 。
2、一個個餛飩皮上刷上一層油，五六個為一組疊加在一起搟開，放入蒸鍋中蒸5分鐘左右，取出趁熱將疊加在一起的餛飩皮撕開 。
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3、取一張餛飩皮放入餡料 ， 從一端卷起來后兩邊封口，再卷嚴實包好 。
4、合子包好后放入煎鍋中煎至兩面金黃，就可以了，焦脆鮮香很好吃 。
二、吃荷包蛋在古代生活條件艱苦、物資匱乏，在子婿日這天娘家人還會拿出稀有的雞蛋給女婿吃 ， 一是表達對女婿的重視，希望女婿能真心愛戴妻子，二是取“美滿之意”，荷包蛋圓圓的形狀象征著圓滿，娘家希望女婿和女兒能相互包容，相互愛戴 。有的還會特意制作一碗面條 ， 再窩上一個荷包蛋，寓意夫妻長久、幸福圓滿 。不管哪一種都飽含了父母對孩子的美好祝福 。
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推薦做法：荷包蛋
準備食材：雞蛋 。
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1、鍋中加入較多的清水大火煮開，將勺子放入開水中遇熱后 ， 取出刷上一層油好脫模 。
2、勺子中倒入雞蛋，勺子放在水面上隔水加熱至蛋白慢慢凝固 。
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3、蛋白凝固后將勺子放入水中，慢慢晃動勺子讓雞蛋脫勺，再煮3分鐘左右就可以了 。
三、吃方米糖還有一些地區在正月十一有“賀添丁”的習俗，也就是慶祝生有男孩，每到這天生了男孩的家庭會挨家挨戶贈送“方米糖”，有的還會“升燈辦酒席”款待當地的村民，為孩子祈福納祥，希望孩子平安長大 。
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不管哪一種習俗，都表達了人們希望自家人丁興旺、闔家團圓的愿望 。
忌諱三件事
一、忌夫妻吵架正月十一是子婿日 ， 岳父岳母會邀請女婿回娘家做客 ， 夫妻之間要和和睦睦的，有分歧和爭執要冷靜 ， 盡量不要因為小事情而吵架，夫妻尤其不能在娘家吵架，若是當著娘家人吵架 ， 娘家人看到會心疼 ， 也會讓家里的氣氛變得尷尬 ， 破壞喜慶團圓的節日氣氛，影響大家的心情，而且古人認為如果子婿日夫妻吵架，新的一年夫妻感情可能都不順 ， 因此這天要和和睦睦、不拌嘴、不吵架 。
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二、忌睡懶覺在子婿日夫妻兩個要攜帶孩子和禮品回娘家 ， 要早上早早的起床、收拾好早點出發，趕到娘家還能幫父母做一些事情，以表達孝心 ， 如果這天因為睡懶覺導致夫妻兩人踩著飯點回娘家 ， 不僅不能幫助父母做任何事情，還讓大家等著，是很失禮的行為，父母可能表面不說什么，但是心里會不高興的 。
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三、忌打碎物品正月十一還處于春節期間 ， 古人認為打碎東西是不吉利的，加上正月十一子婿日也是團圓、吉祥的日子，講究和美圓滿 ， 這時候打碎東西代表著“破碎”，與節日氛圍背道而馳，總歸是有些不吉利的 ， 不管做什么事情都要小心 。但是家里總有小朋友比較冒失，不小心打碎了物品 ， 也不要過于責怪孩子，要及時說一些“歲歲平安”、“越打越發”等吉祥語，化解不吉利的事情 。
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——老井說——春節作為百節之首，從初一到十五幾乎天天都有一個小節，甚至還有多個小節在同一天，像正月十一不僅是子婿日、上采節、添丁日 ， 還是傳統的“請紫姑日”、“炮龍節“等，雖然現在看來正月十一的年味已經退散 ， 但它卻集聚了這么多節日，在過去也是備受重視的一天，也是傳統文化的一部分，一些老習俗和忌諱要知道 。
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