很多患者朋友都有這樣的經歷，去看病時，醫生可能會說，“近期要少吃發物性食物” ， 尤其被皮膚疾病困擾的人，常常會被醫生這樣告誡 。

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發物——“舊病復發、新病增重”的食物那么 ， 什么是發物呢？發物性食物有哪些呢？今天的文章 ， 我就跟大家仔細聊聊這個問題 。
在日常生活中 ， 很多人大概知道一些發物性食物，比如海鮮、牛羊肉等 。大家對發物的大概理解是，會引起“過敏”的食物 。

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在中醫上 ， 我們把發物的“發”這樣理解，即“引發、誘發、助長” 。對發物的描繪是，會引起“舊病復發、新病增重食物”的食物 。
食物“發”的作用——來自于食物和人體特性第一、中醫上講 ， 食物和中藥都有自己的特性
所謂食物和中藥的特性，是指食物和中藥都有自己的性味和偏性 。
【什么是發物 什么是發物】這個比較好理解 ， 食物和藥材也如同人體一樣，有自己的風格和特性 。而食物和藥材的這種偏性，如果應用合適，和人的體質、癥候相適應，那么就可治療疾?。?緩解身體不適 。但是 ， 如果食物的特性和人的體質相沖，或者疾病相悖 ， 那么不僅不會緩解病痛，還可能引發新的疾病 。

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舉一些大家最常見的例子：羊肉、韭菜這些食物，我們也知道是偏補的 。從中醫上講 ， 這些食物屬性偏溫，體質燥熱的人，吃了之后可能會加重身體的熱癥，就會有上火的癥候，出現口腔潰瘍、牙齦紅腫、咽喉腫脹等反應 。
但像青菜、白菜這些蔬菜，它們的屬性偏溫和，不會與我們的體質出現巨大的沖突 ， 所以一般是適合多數人食用的 。

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第二、食物的“發”，還因時、因地、因病而不同
一些食物會因季節、種植地等不同，而對人體產生不同的反應 。
比如，夏季和冬季吃涼的食物，對人體會產生不同的影響 。這是因為，季節不僅能影響食物的性能 ， 對人的整體狀態也會有影響 ， 所以不同的季節同一種食物有不同的反應 。

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同樣 ， 棗姜茶對內熱陰虛的人來說，是一種發物，吃多了后可能會誘發口腔潰瘍；但對陽虛陰盛的人來說，棗姜茶可以滋陰補陽，驅寒暖身，能夠起到保健的功效 。
常見的發物性食物有3類，各自偏性不同第一類：性溫助熱
性溫助熱的食物，可以驅除體內寒氣，具有去陰補陽的作用，特別適合陽虛氣血虧損的人 。

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常見的食物有，調味品蔥蔥、生姜、胡椒、韭菜，以及肉類中的羊肉，飲品中的白酒等，這類食物容易生熱，多為辛辣刺激性，適合陽虛者 。但是如果有舌苔偏紅、陰虛火旺、牙齦腫脹、潰瘍、咳嗽咳痰者，便不宜食用此類食物 。
第二，助濕生溫
中醫上面講，濕氣太重也會導致陽虛，而助溫生溫的食物可以很好地去除體內的濕氣，起到補陽的生溫的作用 。

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常見的食物有 ， 偏溫性的水果，比如車厘子、桃子、龍眼、榴蓮、紅棗等 ， 這類食物幫助身體去除濕氣，滋陰又補陽 。但是脾胃不和、舌苔厚膩、咳嗽有黃痰者，不宜食用 。
第三類、動風、助風
中醫上講，動 ， 就是運動，風是內風，人體出現“動搖”的特性 。人會出現頭暈、瘙癢，也就是我們現在常說的過敏反應 。

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常見的食物有，海鮮類食品蝦、魚，一些菌類食物，像香菇、蘑菇，以及枝葉類食物，像香椿、竹筍等食物 。這些食物容易使人體出現內風，擾亂代謝 。濕疹、蕁麻疹等患者不能食用 。


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發物者 ， 有大補之效，也有生發加重的作用 ， 我們要根據自己的體質狀態選擇，養生效果才會顯現 。
我是中醫王醫生 。如果覺得內容有用 ， 轉發給自己的家人朋友，過一個健康喜樂的春節 。

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