簡單好喝的家常湯

2026-02-10 生活百科

好吃又簡單的家常菜湯有哪些老黃瓜土豆片湯紫菜蛋花湯排骨小白菜湯

都有什么家常的湯簡單又好喝的?1）蘑菇蛋湯
2）小青菜，生姜絲，蛋湯（水開后放青菜，這樣才能很綠）
3）萵筍片，蛋皮，榨菜絲湯（萵筍，榨菜水開后放）
4）鯽魚豆腐湯
5）芋頭片，豆腐，蒜末湯（蒜末最后放）
6）咸菜，肉絲湯

家常湯有哪些？好做的！【簡單好喝的家常湯】星期一:西紅柿雞蛋湯做法很簡單,西紅柿切小塊,水燒開,先放西紅柿煮上5分鐘出味,雞蛋2只打起泡,煮西紅柿水開的時候邊攪動雞蛋慢慢倒進湯鍋,等湯在開的時候放鹽雞粉,撒蔥就可以了，如果想更好喝加點點瘦肉片. 星期二:冬瓜片肉沫湯冬瓜切薄片,瘦肉剁細(剁好的瘦肉沫最好用清水泡散,這樣煮的時候不會結坨),先煮冬瓜片,差不多熟的時候加入瘦肉沫,燒開加調料,撒點蔥花星期三:紫菜雞蛋肉片湯紫菜一張,先用清水泡開,雞蛋2只,瘦肉1兩,雞蛋混入肉片一起打散,水燒開以后放入紫菜,湯鍋水開以后,一邊攪動雞蛋慢慢倒入湯鍋,再次等湯開,開了之后加調味料(鹽油雞粉),這樣做出來的湯很好喝!瘦肉很細嫩. 星期四:白蘿卜臘味湯(沒有臘肉可以放京華火腿之類的) 這個湯其實是我自己這樣做的，很好喝,方法是:白蘿卜一只切拇指大小方塊,臘肉3兩切片,2樣一起放入鍋里燉半小時,湯變成乳白色的時候可以放調料撒蔥花起鍋了，這樣燉出來的湯有臘肉的香味,而且又不膩非常好喝. 星期五:黃花雞蛋湯干黃花菜一小把,用熱水發開,雞蛋2只打散,先把黃花菜放湯鍋煮上10分鐘左右,水大開的時候加入放好的雞蛋,雞蛋熟可以加調味料起鍋了. 星期六:酸白菜肉片湯酸白菜半棵切絲.五花肉3兩五花肉先用開水煮熟,筷子能夠插透豬皮的時候撈起冷水泡涼然后切薄片,湯鍋內放酸白菜和肉片煮上7-8分鐘就可以加鹽和雞粉起鍋了,因為是五花肉,可以不放油了,這樣的湯帶點微酸,開胃,五花肉也不膩,有點類似東北菜豬肉燉粉條的味道. 星期天:雞塊蘑菇湯新鮮蘑菇2-3兩,殺好的雞3-4兩(半邊也行)切小塊!先把蘑菇煮出香味,再加入雞塊,水開的時候再煮上3-5分鐘,記得別把雞肉煮太老.

幫我列舉出十種家常湯，，要食材很常見的，簡單易做的蘿卜扇貝湯（蘿卜花甲類貝殼姜絲燉好加胡椒粉）。黃瓜蛋花湯紫菜蛋花湯冬瓜肉末湯苦瓜蛋花湯黃豆豬腳湯西紅柿蛋花湯羊血粉絲湯（豬血牛血也可以，加姜絲煮后加粉絲，最后撒鹽和胡椒面）菠菜蛋花湯酸辣湯（干辣椒、木耳、粉絲和雞蛋加水一起煮成后加老醋和鹽，調成酸辣味道）
都有哪些種好喝又比較適合女生的家常湯？在我們南方，幾乎每個人都會煲湯，飯桌上可以不吃菜，但一定不能沒有湯品。印象中，媽媽經常給我換著花樣的煲湯，她說女孩子多喝湯，美容養顏，滋陰潤肺對身體好處多多。1，木瓜雞爪湯。最初的時候經常用豬骨豬蹄熬湯，發現湯品略帶油膩，后來我媽就換成了膠原蛋白更多的雞爪，因為脂肪含量很低，所以湯品變得非常的鮮美。把木瓜去皮切塊，雞爪焯水后撈出，燉鍋里放入生姜和一小勺的料酒，加入木瓜和雞爪，小火燉煮一個小時左右。大家還可以隨意的添加一些核桃，紅棗，枸杞等等，營養更豐富。2，艾草雞湯。這道湯品非常的省時簡單，雞塊先用料酒腌制半小時去腥味，然后和艾草切成小段一起放入鍋中，煲大概20分鐘就可以了。最后出鍋的時候加入少量的鹽和雞精調味，味道非常的鮮美。尤其是生理期和孕期的女生多喝一些，有很好的暖宮效果。3，山藥乳鴿湯。鴿子的營養價值比老母雞都要高出很多，鴿子清洗干凈后焯水三分鐘，去除血水和泡沫。然后放入燉鍋中，清水沒過鴿子，加入適當的料酒，生姜，蔥段。燒開后轉小火慢燉兩個小時左右，煲鴿子湯的時候一定要有耐心，燉的時間越久，營養越能發揮出來。隨后把去皮的山藥和幾顆大紅棗放進去，再煲半小時就可以了。最后提醒大家，煲任何湯的時候一定要注意水一次性的放夠，如果中途加水會降低湯品的營養，而且味道也會變差。而且無需太多的調料品，花椒大料的一律不用，只用鹽和味精調味，就會足夠的鮮香，別讓多余的調料搶了它最本真的味道哦。
家常菜有哪些湯即方便做有好喝？湯很多，像豆腐海帶排骨湯，紅棗豬骨湯，青菜雞蛋面疙瘩湯，西紅柿蛋花湯之類的很多，去一些菜譜類的網站去找這些湯不錯，又有圖片，還有詳細的做法。推薦你一個網站，我學去的，件意收藏了，方便以后再用
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家常湯有哪些做法大全家常湯有哪些加做法大全可以做排骨湯呀，你可以做那個紫菜湯呀，還可以做銀耳湯啊，很多的。

煲湯的做法大全家常

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煲湯的做法有很多種，其中的做法是紅棗山藥煲雞湯，需要的材料如下：主料：土雞半只，山藥1段，紅棗5顆，蔥3段，姜4片，料酒2湯匙。輔料：鹽適量，雞粉少許。紅棗山藥煲雞湯的做法步驟如下：1、買來的土雞斬小塊，泡在清水中，去除血水。2、然后放入涼水鍋中大火煮沸，加料酒去腥，撇去表面浮沫，盛入盤中。3、蔥切段，姜切片，紅棗洗凈備用。4、然后將焯過水的雞塊放入電飯煲內膽中，加入蔥姜和紅棗。5、加入適量清水。（水的量按個人需要酌情添加）6、蓋上電飯煲蓋子，按煲湯鍵兩個小時。7、山藥去皮洗凈，切滾刀塊。8、煲湯一個小時后，加入山藥塊繼續煲。9、出鍋前五分鐘加入鹽和雞粉調味。10、裝盤，成品如下。
家常湯的100種做法有哪些？

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家常湯的100種做法：草魚豆腐湯、紫菜蝦干湯、藕片湯、番茄蛋花湯、豆腐豬紅湯、火腿洋蔥湯、火腿白菜湯、金針西紅柿湯、五絲酸辣湯、牛肉菜花湯、白蘿卜三鮮湯、芫茜豆腐魚頭湯、椰盅雞球湯。三鮮冬瓜湯、白菜丸子湯、五色紫菜湯、八珍蛇羹、豌豆苗雞絲湯、三色魚頭湯、菠蘿雞片湯、黃花木耳雞蛋湯、白蘿卜牛肉湯、菠菜肉丸湯、雙菇肉絲湯、釀鯽魚豆腐湯、花生鳳爪湯、麻辣豬肝薯片湯、白貝冬瓜排骨湯。肉丸三絲湯、雪菜肉絲湯、芥菜成蛋湯、蝦丸蘑菇湯、枸杞葉豬肝湯、花瓣魚丸湯、蝦丸銀耳湯、青菜蛋花湯、酸菜燉烤鴨、健脾栗子湯、菜蛋湯、木耳菠菜雞蛋湯、苦瓜豆腐湯、青豆蛋黃菜花湯、絲瓜鮮菇魚尾湯。沙玉豬肺湯、鴿蛋白菜湯、絲瓜瘦肉湯、三鮮湯、金針菇雞絲湯、酸辣鱔絲湯、菠菜肉末湯、五香豆腐干湯、淮山魚片湯、苦瓜瘦肉湯、苦瓜黃豆田雞湯、塘葛菜豬肉湯、杏仁青紅蘿卜湯、魚滑浸油麥菜、金蒜雙丸湯。
湯的做法大全家常飯竅門湯的做法大全家常飯竅門，做湯的竅門就是，清淡不放油，把菜放到鍋里，煮好之后后，放點精鹽，少放生抽，味精，喜歡吃香的，再少放點雞精，出鍋，放點蔥花，香菜末，愿意吃辣的，再放點辣椒面，出國，這樣的湯就比較好喝

廣東人求廣東家常湯的做法1、清補涼煲瘦肉材料：豬瘦肉100克、淮山100克、薏米50克、芡實20克、蓮子10克、玉竹10克、蜜棗3顆、陳皮1片。清補涼煲瘦肉的做法1．將薏米、芡實、蓮子洗凈后用水浸泡30分鐘，玉竹、蜜棗和陳皮用水沖洗一遍。2．將瘦肉切成2cm見方的塊狀，淮山去皮后切成0.5cm的厚片。3．鍋中注入清水，放入瘦肉，用大火燒開，汆煮1分鐘后撈出瀝干水分。4．將除開淮山以外的所有材料放進砂煲里，加入足量清水，大火煮滾后，調成小火慢慢煲煮1個半小時，最后放入淮山，繼續用小火煲煮30分鐘即可。
做法簡單點的家常湯類有哪些簡單點的家常湯類做法
一、排骨湯的做法
食材
山藥300克
排骨300克
料酒2g
鹽8g
雞精6g
醋適量
生姜5g
蔥10g
步驟

1.排骨洗凈。

2.鍋內放入水，放入排骨煮沸。

3.將排骨撈出洗凈浮沫。

4.山藥去皮切滾刀塊。

5.將焯過水的排骨和山藥一同放入電壓力鍋內膽。

6.加入姜片和蔥結。

7.放入適量料酒。

8.滴入少許白醋。

9.蓋蓋選擇靚湯鍵。

10.時間到后，電壓力鍋自動泄壓，開蓋，加入鹽。

11.調入雞精即可盛出食用。
二、豌豆苗雞湯做法
食材
雞翅250g
豌豆苗50g
金針菇50g
豆腐100g
油5g
鹽7g
姜片5g
蔥段10g
步驟

1.雞翅洗干凈，將雞翅和幾片姜放入鍋中，加水焯五分鐘后撈出，水倒掉。

2.砂鍋中放入姜片、蔥段和焯好的雞翅，加入水。

3.大火煮開后，轉小火煮20分鐘煮的過程中要將浮油去掉，盡可能將油去干凈。

4.煮好后，將雞翅撈出（可作其他烹調），撈出姜蔥不要，湯即可當作雞湯使用。

5.雞湯煮開后，將豆腐塊倒入煮幾分鐘。

6.然后將金針菇放入。

7.待湯再次煮滾沸騰，倒入豌豆苗即可關火，調入鹽調味。
三、紫菜蛋花湯做法
食材
紫菜10g
雞蛋1個
油5g
鹽5g
肉末30g
姜片2片
步驟

1.準備的材料。

2.姜片拍碎加入肉末中，再加入少許糖、鹽、油腌制肉末。雞蛋打散成雞蛋液、泡發好的紫菜。

3.鍋里下少許油煸炒肉末至變色。

4.加入適量的水煮開。

5.水開后下紫菜。

6.下適量的鹽。

7.最后加入蛋液，邊倒邊攪拌均勻。

8.攪拌均勻即可關火。

9.可撒上一些食鹽就可以食用了。
四、疙瘩湯的做法
食材
菠菜200g
面粉25g
油5g
鹽5g
雞蛋黃1個
生姜3g
大蔥5g
西紅柿100g
黑木耳5g
步驟

1.菠菜擇洗干凈，放入料理機杯子。

2.倒入少量清水。

3.撒入一點精鹽。

4.開動料理機，把菠菜打成菠菜汁。

5.西紅柿洗凈切片，生姜切絲，蔥切末備用。

6.鍋里倒入少許植物油，油熱后放入蔥花、姜絲爆香。

7.灑入少許精鹽。

8.倒入西紅柿片，倒入足夠清水。

9.取干凈小碗，倒入干面粉，慢慢倒入菠菜汁把面粉打成小面疙瘩。

10.鍋里水開后，把面疙瘩倒入鍋里，滑散，大火煮開后小火煮5分鐘。

11.灑入泡發的黑木耳，煮開即可關火。

12.雞蛋打成雞蛋液，火上坐鍋用刷子在鍋底刷一層油，稍熱后倒入雞蛋液 ?；蝿渝?，把雞蛋液攤成雞蛋餅，細火煎制。

13.把煎好的雞蛋餅切成細條。

14.把面疙瘩湯盛入小碗，撒上雞蛋餅絲即可。

給幾個家常煲湯的簡易做法

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1.清燉烏雞湯。材料：烏雞1只、香蔥2棵、生姜1小塊、料酒2小匙、精鹽2小匙、味精1小匙。制作過程：a.烏雞宰殺洗凈。b.放沸水中焯水，除去血水。c.把烏雞、料酒、香蔥、生姜放入砂鍋內，用大火燒開后，改小火燉2小時。d.加入精鹽、味精即可。擴展資料：選雞：人們熬湯愛挑老雞，但其實童子雞熬湯更合適。童子雞的肉含蛋白質較多，且含彈性結締組織極少，更易被人體吸收。其次，用來燉雞湯的雞，最好是母雞，母雞燉的湯更補虛，適合大病初愈的人喝。燉完雞湯的雞肉吃起來沒有滋味，但可以拿來涼拌。現殺雞要先冰凍：買活雞自然不用說了，主要是為了保證肉味的鮮美。鮮雞買回來之后，應該先放冰箱冷凍室冰凍3個小時左右再拿出來解凍煮湯。這么做，跟排酸肉的原理是相同的，這樣的雞肉肉質才是最好的，做出來的湯味道才會更鮮美。淘米水浸泡：煲雞湯前，可以把洗干凈的雞，放入淘洗大米的水中浸泡十幾分鐘。這樣一來可以去除雞皮上的異味，二來又可以讓雞肉變得更鮮嫩。利用了最簡單易得的材料，卻可以收到非凡的效果。飛水：所謂飛水，就是把雞、冷水、姜片，一起放到灶上，點火煮到沸的過程。通過飛水不僅可以去掉雞的生腥味，也是一次徹底清潔的過程，還能使成湯清亮不混濁，鮮香無異味。參考資料：人民網---煲雞湯有竅門推薦4款家常營養湯譜

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