【挑選黃桃的技巧 挑選黃桃的技巧有哪些】
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1、聞一下，新鮮且成熟的黃桃會散發出黃桃的清香，靠近就可以聞到香味 。
2、輕摸一下，一般不要挑太軟太熟的，太軟會有一點化水的感覺，并且帶一絲苦味，當然也不要挑選太硬的 ， 太硬說明還夠熟，會比較酸 。
3、看一下，好的黃桃表皮是呈現金黃色，外表會帶了一層薄薄的絨毛，如果沒有帶有絨毛說明就是有可能涂過別的東西在表層，盡可能不要選 。
4、挑選個頭適中的，不要偏大，太大里面的桃核可能有裂縫，也不要太小，太小水分不足 。
5、黃桃變黃之后很快就會變軟 ， 或者表皮發皺 。購買之后要盡快食用，或者放在冰箱保存，最長時間不宜超過一周時間 。
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