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1、觀察表皮顏色：如果表皮出現黑色斑點或者小坑，這樣的紅薯不能再食用 。
2、觸摸：如果紅薯外皮出現明顯起皺且脫水 ， 不能再食用 。
3、發芽：如果紅薯出現發芽的情況，可能是紅薯變質，不能繼續食用 。
【怎樣識別新鮮的紅薯 新鮮的紅薯怎么看】4、看內部：如果紅薯內部出現顏色不均勻，且有斑點出現，不能再食用 。
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