
文章插圖
1、食材:雞肉適量、鮮香菇、黃芪、花雕酒、蔥姜少許、鹽適量 。
2、香菇洗凈,后斜刀切成片,黃芪洗去浮土,雞斬成小塊 。蔥切段、姜切大片 。
3、炒鍋置于火上 , 倒入適量油,同時加入適量白糖、花椒,炒之,小冒煙時加入雞塊翻炒,隨后投入蔥姜,翻炒 。然后將炒鍋內所有的食材移入砂鍋內燉煮 。
【新鮮香菇怎樣燉湯好吃 黃芪香菇雞煲的做法】4、大概一個多小時后,放入一小勺鹽調味,然后撒入一小撮蔥花 , 即可 。
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