元寶糕的做法和配方

1、用料:糯米粉180克、澄粉 75克、水240克、糖75克、油適量、南瓜粉適量 。
2、糯米粉、澄粉、糖、油、水拌勻加入南瓜粉,倒入模具,蒸40分鐘燜5分鐘冷卻脫模 。
【元寶糕的做法和配方】3、磨具要涂一層油好脫模 。