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蘆筍的功效與作用

生活百科蘆筍

1、抗疲勞：蘆筍中的營養成分豐富，而且比例十分健康低糖、低脂肪、高纖維，富含優質蛋白，富含多種人體必需大量元素如鈣、磷、鉀、鐵和人體必需微量元素如鋅、銅、硒、鉻等 。食用蘆筍可以快速補充營養，有效對抗疲勞 。
2、抗衰老：蘆筍能夠降低人體器官的過氧化脂質（LOP）的含量，提高超氧化物歧化酶（SOD）的活性，從而延緩衰老 。
3、增強免疫力：蘆筍可降低循環免疫復合物（CIC）含量，可產生胸腺素，促進免疫T細胞的產生，從而提高免疫功能，調節免疫機制，增強人體免疫力 。
4、清熱利尿：蘆筍中的蘆丁、膽堿、纖維素能刺激腸蠕動，對于易上火的人群 ， 食用蘆筍能清熱利尿 。
【蘆筍的功效與作用】5、減肥：蘆筍低脂高纖維，有效減脂排脂降脂 。