怎樣挑選冬季山楂片 如何挑選冬季山楂片


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文章插圖
1、挑選干山楂片看片形:切片薄而大者質量好;厚而僵小的質次 。
2、挑選干山楂片看色澤:皮色紅艷,肉色嫩黃者好;皮色紅褐,肉色萎黃者質差 。
3、挑選干山楂片嘗酸味:酸味濃而純正,肉質柔糯的質好;酸味淡而僵硬的質次 。
【怎樣挑選冬季山楂片 如何挑選冬季山楂片】4、挑選干山楂片驗干濕:用手抓一把山楂片,捏緊,然后松開手 , 片子立即散開的干燥;片子蜷縮,伸開緩慢或不展開的濕;手感綿軟的質更潮 。