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1、材料：豇豆250克；豬肉200克；蒜5瓣；八角1顆；生抽適量；油少許；鹽適量 。
2、燒開水 ， 水沸后將長豆角放進去轉小火煮2分鐘，撈出備用 。
3、鍋內放少許油，加五花肉煸炒 ， 油不用放多，因為五花肉會出油 。
4、五花肉出油顯黃后，加入蒜瓣，生姜，八角，瀝干水的長豆角繼續炒一會兒至豆角表皮發皺 。
【豆角怎么做最營養好吃 豆角如何做好吃又營養】5、最后加少許水 ， 適量生抽和鹽 ， 大功告成 。
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