文章插圖
1、酸價是脂肪中游離脂肪酸含量的標志，脂肪在長期保藏過程中，由于微生物、酶和熱的作用發生緩慢水解，產生游離脂肪酸 。而脂肪的質量與其中游離脂肪酸的含量有關 。一般常用酸價作為衡量標準之一 。在脂肪生產的條件下，酸價可作為水解程度的指標，在其保藏的條件下，則可作為酸敗的指標 。酸價越??，说明訖E柿吭膠?，袑\識群途凍潭仍膠?。
2、它的大小不僅是衡量毛油和精油品質的一項重要指標，而且也是計算酸價煉耗比這項主要技術經濟指標的依據 。而毛油酸價則是煉油車間在堿煉操作過程中計算加堿量、堿液濃度的依據 。
【酸價是什么意思 什么是酸價】3、在一般情況下，酸價和過氧化值略有升高不會對人體的健康產生損害 。但如果酸價過高，則會導致人體腸胃不適、腹瀉并損害肝臟 。
- 德古拉與我啥意思 德古拉與我是什么意思
- 支撐材料是什么意思 啥是支撐材料
- 珍愛河湖保護生態內容 珍愛河湖保護生態內容是什么呢
- 類風濕因子 抗環瓜氨酸肽抗體高是什么意思
- 西米露是什么材料做的
- 沒什么大不了
- 百口莫辯是什么意思
- 例假量少是什么原因
- 黑大門 朱紅色是什么顏色
- 請教意思是什么