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煮粽子的方法有哪些 怎么煮粽子

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煮粽子的方法有哪些 怎么煮粽子

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煮粽子的方法有隔水蒸制、清水煮、高壓鍋煮粽子 。
1、隔水蒸制
這種方法類似于，平時人們蒸米飯，可以在鍋中放足量清水上面放上蒸屜，然后把粽子擺放在蒸屜上，蓋好鍋蓋以后加熱燒開 ， 再隔水蒸至一小時，這時鍋中的粽子就能熟透，雖然他沒有煮的粽子那么水靈，但它的口感卻特別好 。
煮粽子的方法有哪些 怎么煮粽子

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2、清水煮粽子
如果大家吃的粽子是從市場上購買回來的速凍食品 ， 則可以把它直接放在清水中煮 。因為這些速凍粽子已經經過了高溫加工，它是一種熟食，人們把它放在鍋中加熱煮開以后再煮十分鐘左右，粽子就能熟透 ， 降溫后取出去掉粽子葉就能直接吃 。除了這種方法以外，在市場上購買回來的速凍粽子，還可以直接放在微波爐中加熱，高溫加熱，4到5分鐘就能吃到熱乎乎的粽子 。
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3、高壓鍋煮粽子
平時自己在家包的粽子，可以用高壓鍋來煮制，在煮的時候要把包好的粽子擺放在高壓鍋中，然后加入足量的清水，清水一定要沒過粽子5到10厘米 。
【煮粽子的方法有哪些 怎么煮粽子】蓋好鍋蓋以后加熱燒開，等高壓鍋上的高壓閥開始冒氣以后計時 ， 繼續加熱20分鐘，然后關火，這時先不要動高壓鍋，讓他的高壓閥自然降落，等高壓閥落下以后，再過15分鐘才能把高壓鍋的鍋蓋打開，這時鍋中的粽子就已經熟透煮好 。