文章插圖
1、牛排蘆筍煎5-10分鐘左右能熟 。
2、食材：蘆筍8個、菲力牛排1塊、鹽少許、油適量、姜適量、蒜適量、蠔油適量 。
3、蘆筍洗凈，去老皮老根 ， 切成斜段備用 。
4、里放水燒開，加鹽少許油，下蘆筍焯燙斷生撈出過涼水浸泡 。
5、熱鍋熱油爆香姜蒜，牛肉下鍋滑炒至變色撈出備用 。
6、熱鍋少許油，煸炒一下蘆筍 。
【牛排蘆筍煎幾分鐘能熟 牛排蘆筍煎多少分鐘能熟】7、放入牛排，倒蠔油快速翻炒均勻 。
8、加幾滴鮮貝露、適量鹽調味翻炒均勻，即可出鍋 。

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