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1、西紅柿還可以在常溫下用塑料袋儲存 。具體做法是：選擇果體完整、五六分熟的西紅柿，將其放入塑料食品袋內，扎緊口，置于陰涼處 。每天打開袋口1次，通風換氣5分鐘 。如果塑料袋內有水，可以用毛巾擦干或者換一個塑料袋，再扎緊袋口 。袋中的西紅柿會逐漸成熟，這種情況下，一般可保存30天左右 。
【冬天保存西紅柿的方法 冬天怎么保存西紅柿】2、在7、8月份大量西紅柿上市時，（這時的西紅柿不但價格便宜而且味道純正）挑選適量成熟的西紅柿洗凈后，裝入密封袋，將其放入冷凍室冷藏 。等到冬天就可以享受到夏天的美味了 。
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