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飲食與健康圖片_關于健康飲食搭配和飲食的注意事項

生活百科

營養飲食小報（A4紙橫版，圖文并茂，可以是有利于...首先要養成定時飲食的習慣；其次要注意飲食的葷素搭配；第三要注意早餐要吃好、吃飽，早餐攝取的能量是供應上午活動的；最后飲食與運動是相結合的
早晨吃好，中午要吃飽，晚上要吃少 ， 吃的東西不要非常油 ， 要吃些有營養的 ， 
按時按質、按了進餐 ， 多吃素菜瓜果和高蛋白的食物，少吃脂肪含量高的油炸食物 。
要想身體好“三多四少”離不了：
多鍛煉；多吃水果和蔬菜；多吃魚肉
少吃鹽；少吃脂肪；少吃糖 。
吃多身體有益的食物
進食色譜 紅黃綠白黑 在現代日益緊張的生活中，怎么樣才是健康的生活方式呢？參照國外經驗，結合我國特色 ， 健康四大基石可歸納如下：合理膳食兩句話：即一、二、三、四、五 ， 紅、黃、綠、白、黑 ?！耙弧敝该咳诊嬕淮Ｄ?nbsp;， 可有效有所改進我國膳食鈣攝入量普遍偏低情況 。“二”指每日攝入碳水化合物250—350克，即相當于主食6—8兩 。“三”指每日進食3份高蛋白食品 ?！八摹敝杆木湓挘河写钟屑?；不甜不咸；三四五頓(指少量多餐)；七八分飽 ?！拔濉敝该咳諗z取500克蔬菜及水果 ， 對預防高血壓及腫瘤至關重要 ?！凹t”指每日可飲少量紅葡萄酒50—100毫升 。每日進食1至2個西紅柿 ?！包S”指黃色蔬菜 ， 如胡蘿卜、紅薯、南瓜等，對兒童及成人均能增強免疫力 ?！熬G”指綠茶及深綠色蔬菜 。具有防感染、防腫瘤的作用 ?！鞍住敝秆帑湻刍蜓帑溒?。食燕麥對糖尿病病人效果更顯著 。“黑”指黑木耳，有助于預防血栓形成 。
營養搭配均衡 ， 多吃些顏色鮮艷的蔬菜水果（比如說黑色的，紫色的等），還要根據不同體質來選擇我適合的食物 ， 但是總體上來說，少吃上火的油膩的東西，保持低鈉飲食，養成良好的飲食規律
20年前，美國農業部開始根據“美國人飲食指南”建立了日常食物金字塔 。現在年初，又推出了新版食物金字塔 ， 糾正了過去的一些疏漏 。據悉，在關于吃什么的問題上，提出了更好的建議 。健康飲食金字塔是建立在每日運動和控制體重的基礎之上的，因為這兩個因素對人們保持健康來說 ， 十分重要 。它們也會影響到人們吃什么和如何吃的問題，以及人們吃的食物又如何影響自身的健康 。從健康飲食金字塔的底座往上看，其中包括： 全麥食品（在大部分進餐中） 人體需要碳水化合物提供能量，碳水化合物的最合適來源是全麥 ， 比如燕麥片、粗面面包、以及玄米（也就是糙米） 。它們含有麩糠和胚芽，以及富含能量的淀粉 。人體消化全麥的時間要比消化白面包這樣直接的碳水化合物長，這會使人體的血糖和胰島素保持在一個合理的水平 ， 并非常快會下降 。非常好地控制血糖和胰島素水平，能夠減少人體的饑餓感，阻止Ⅱ型糖尿病的發生 。植物油 。美國人平均每天從脂肪中獲取1／3的日需卡路里，所以，把它們放在金字塔的下部是有道理的 。注意 ， 這里尤其指明的是植物油，并非全部各類脂肪 。健康的不飽和脂肪來自橄欖、大豆、玉米、向日葵、花生和其他植物油，以及富含脂肪的魚類，比如三文魚等 。這些健康的脂肪不僅有所改進人體膽固醇水平，且還能有效防止潛在的心臟猝死和心肌梗死等 。蔬菜（大量的）和水果（每日2到3次） 。多吃蔬菜和水果可以不可以有效防止心臟病和心絞疼的發生；預防各種癌癥；降血壓；減輕被稱作憩室炎的腸道疾?。環樂偉啄謖蝦頹喙庋?，對65歲以上的老人來說 ， 這兩種眼疾是造成老年失明的主要病因 。魚、禽、蛋（每日0到2次） 。這是蛋白質的主要來源 。大量的研究表明，吃魚可以不可以減少心臟病的危險 。肌肉和火雞的飽和脂肪含量低，也是非常好的蛋白質來源 。雞蛋是長時間被妖魔化的食物 ， 因為它的膽固醇含量相對有些高，實際上，雞蛋是非常好的早餐，它比油炸甜面包圈或者精面面包圈要好得多 。堅果禾埒殼豆（每日1到3次） 。堅果禾埒殼豆是植物蛋白、植物纖維、維他命和礦物質的最合適來源 。帶殼豆包括黑豆、蠶豆、毛豆等干貨 。非常多堅果含有豐富的健康脂肪，比如，杏仁、核桃、小胡桃、花生、榛子、松子等可以不可以直接標明該食物有益于心臟 。奶制品禾埴用鈣（每日1到2次） 。為防治骨質疏松，需要攝入鈣、維生素D等，奶制品是美國人獲得鈣的傳統來源 。除了牛奶和奶酪這類含有飽和脂肪的食品外，還有其他的健康方式獲取鈣 。例如 ， 三杯全脂牛奶相當于十三小條熟熏肉所含的飽和脂肪 。如果你喜歡奶制品，可堅持選擇脫脂或者低脂產品 。如果你不喜歡奶制品，代用鈣食品是保證每日人體鈣需求量的保證 。紅肉和奶油（小心使用）： 這些食物被放在健康飲食金字塔的上層 ， 因為它們含有豐富的飽和脂肪 。如果你每天都吃紅肉，如牛羊肉等，每周嘗試幾次魚或者雞肉可以不可以有所改進你的膽固醇水平 。一樣的，你也可以不可以從奶油換到橄攬油 。大米、白面包、土豆、意大利通心粉、甜品（慎用）： 為何這些全美國人的主食被放在了健康飲食金字塔的頂端？因為它們會引起人體血糖的迅速增強，導致體重增加 ， 糖尿病、心臟病和其他慢性病的發生 。全麥碳水化合物則使人體血糖穩定 ， 至少是緩慢增長而不會超過人體正常水平 ， 使人體有能力處理多余的血糖 。多種維生素： 日常多種維生素，多種礦物補充物是人體的營養后備 。我們每天吃的食物有時不可以提供人體日常所需的所有營養元素，這時多種維生素可以不可以為那些哪怕是最謹慎小心的食客填補營養缺口 。麻煩選擇正牌的多種維生素 。酒精類（適量）： 每天少許喝點兒酒 ， 可以不可以降低心臟病的危險 。適量是非常重要的 ， 酒精是雙刃劍，危害與益處同在 。對于男人來說 ， 平衡點是每天喝1到2杯，這可不是指扎啤杯 。對女人來說 ， 每天一杯足夠了 。健康飲食金字塔總結了當今最好的飲食情報，它不是空中樓閣，或者一成不變 ， 隨著時代的發展，研究的深入與多樣化 ， 健康飲食金字塔會與時俱進地反映最新、最重要的研究成果 。十種最合適飲食搭配法 桌上要講究搭配 ， 正確的搭配可以不可以讓我們獲得更多營養 。錯誤搭配不僅會讓食品失去營養 ， 甚至會讓身體受到危害 。魚+豆腐 作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨?。綞筒?、骨诌m杷芍⒌?。原理：豆腐含大量鈣質 ， 若單吃 ， 其吸收率有些低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應 。豬肝+菠菜 作用：防治貧血 。原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有有些多的葉酸和鐵，同食兩種食物 ， 一葷一素 ， 相輔相成 。羊肉+生姜 作用：冬令補虛佳品，可治腰背冷疼、四肢風濕疼疼等 。原理：羊肉可補氣血和溫腎陽 ， 生姜有止疼祛風濕等作用 。同食 ， 生姜既能去腥膻等滋味 ， 又能有助羊肉溫陽祛寒 。雞肉+栗子 作用：補血養身 ， 適于貧血之人 。原理：雞肉為造血療虛之品 ， 栗子重在健脾 。栗子燒雞不僅味道鮮美 ， 造血功能更強，尤以老母雞燒栗子效果更佳 。鴨肉+山藥 作用：補陰養肺，適于體質虛弱者 。原理：鴨肉補陰 ， 并可消熱止咳 。山藥的補陰作用更強，與鴨肉伴食，可消除油膩 ， 同時可以不可以非常好地補肺 瘦肉+大蒜 作用：促進血液循環，消除身體疲勞、增強體質 。原理：瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的蒜素結合 ， 不僅可以不可以使維生素B1的析出量增強，延長維生素B1在人體內的停留時間，還能促進血液循環以及盡快消除身體疲勞、增強體質 。雞蛋+百合 作用：滋陰潤燥，清心安神 。原理：百合能清痰火，補虛損，而蛋黃能除煩熱，補陰血，同食可以不可以更好地清心補陰 。芝麻+海帶 作用：美容，防衰老 。原理：芝麻能有所改進血液循環，促進新陳代謝，降低膽固醇 。海帶則含有豐富的碘和鈣，能凈化血液，促進甲狀腺素的合成 。同食則美容、抗衰老效果更佳 。豆腐+蘿卜 作用：有利消化 。原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會引起消化不良 。蘿卜有非常強的助消化能力 ， 同煮可使豆腐營養被大量吸收 。紅葡萄酒+花生 作用：有益心臟 原理：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇 ， 二者同吃能預防血栓形成，保證心血管通暢 。
1、青菜盡量生吃，如西紅杮、蘿卜、大白菜、黃瓜、青椒、菜花等生吃非常香，因為能吃到菜的原味 。如果加熱時間盡量短、溫度盡量低 。
2、連皮吃，紅薯、土豆、香蕉都要吃皮，甚至西瓜皮也要吃，要吃完整的食物 。
3、早飯只吃生的蔬菜、水果類食物 。
4、晚飯盡量少吃，絕對不要吃夜宵 。
5、不要吃低于室溫的食物，如剛從冰箱中取出的食物，以及冰水、冰淇淋、雪糕等冷飲 。
6、不要用微波爐加熱食品，微波加熱過的食品，吃了會覺得飽，但沒有力氣 。
7、水果在飯半個小時或飯后3個小時吃 。不要飯后馬上吃水果，浪費且導致消化不良 。
8、食不言，細嚼慢咽 ， 專心的吃，懷著愉悅感謝的心情吃 ， 保持積極、善良的心態，常想幫助和利益他人 。保護環境，減少電磁輻射和工業污染物也就保護了我們的食物 。
不吃辣的食物
粗細糧食要合理搭配來吃 ， 同樣肉類和青菜水果也要合理 ， 食物的酸甜苦辣，食物的溫熱涼也要戳開來使用，不可以光吃相同，同樣要按時定量不可以吃太多 。
多吃綠色蔬菜 ， 少吃豬肉，牛肉、魚、蝦為佳，晚上飯后一頂要運動
設計東西，要表現食品健康，用圖怎么表現 。具體要看什么食品，才好決定用什么樣的圖 ， 不過一般做食品，在選圖方面盡量選擇比較有食欲的橙色、黃色、咖啡色等暖色系，體現生態健康，多選擇 ， 綠色、黃色、或淡藍色系列圖片為宜，表現食品 ， 要么表現食物本身，要么展示生長環境都可以，可以用類似藍天白云綠草等很健康純凈的內容去體現一種原生態的感覺 ， 總之表現出來要么讓人覺得很信任，要么覺得有食欲很誘人，要具體看你想表達的目的 。
關于健康飲食搭配和飲食的注意事項1. 豬肉*菱角=肚子痛
2. 牛肉*栗子=引起嘔吐
3. 羊肉*西瓜=傷元氣
4. 狗肉*綠豆=會中毒
5. 兔肉*芹菜=脫發
6. 雞肉*芹菜=傷元氣
7. 鵝肉*雞蛋=傷元氣
8. 甲魚*莧菜=會中毒
9. 鯉魚*甘草=會中毒
10. 螃蟹*柿子=腹瀉
11. 白酒*柿子=會胸悶
12. 紅薯*柿子=會得結石
13. 糖精（片）*雞蛋=會中毒、重則死亡（寒?。。。。?
14. 紅塘*皮蛋=會中毒
15. 洋蔥*蜂蜜=傷眼睛
16. 豆腐*蜂蜜=耳聾
17. 蘿卜*木耳=得皮炎
18. 馬鈴薯*香蕉=面部生斑
19. 芋頭*香蕉=腹漲
0. 花生*黃瓜=會傷身
21. 維生素*蝦=砒霜（太寒了～～～～）
22. 牛奶*桔子*蘿卜=傷身
不能一起吃的食物
1》不能一起吃的食物
紅薯和柿子——會得結石
雞蛋和糖精——容易中毒
洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛
豆腐和蜂蜜——引發耳聾
蘿卜和木耳——皮膚發炎
芋頭和香蕉——腹脹
花生和黃瓜——傷害腎臟
牛肉和栗子——引起嘔吐
兔肉和芹菜——容易脫發
螃蟹和柿子——腹瀉
鯉魚和甘草——會中毒
20種不能一起吃的食物
1. 豬肉*菱角——肚子痛
2. 牛肉*栗子——引起嘔吐
3. 羊肉*西瓜——傷元氣
4. 狗肉*綠豆——會中毒
5. 兔肉*芹菜——脫發
6. 雞肉*芹菜——傷元氣
7. 鵝肉*雞蛋——傷元氣
8. 甲魚*莧菜——會中毒
9. 鯉魚*甘草——會中毒
10. 螃蟹*柿子——腹瀉
11. 白酒*柿子——會胸悶
12. 紅薯*柿子——會得結石
13. 糖精（片）*雞蛋——會中毒、重則死亡
14. 紅塘*皮蛋——會中毒
15. 洋蔥*蜂蜜——傷眼睛
16. 豆腐*蜂蜜——耳聾
17. 蘿卜*木耳——得皮炎
18. 馬鈴薯*香蕉——面部生斑
19. 芋頭*香蕉——腹漲
20. 花生*黃瓜——會傷身
21種食物不能一起吃
1.豬肉菱角若共食,肚子疼痛不好受.
2.牛肉栗子一起吃,食后就會發嘔吐.
3.羊肉滋補大有用,若遇西瓜定相侵.
4.狗肉滋補需注意,若遇綠豆定傷身.
5.兔肉芹菜本不合,同食之后頭發脫.
6.雞肉芹菜也相忌,同食就會傷元氣.
7.鵝肉雞蛋不同窩,一同入胃傷身體.
8.鯉魚甘草性相反,兼食而之定傷身.
9.黃鱔皮蛋皆佳肴,不可同桌結伴行.
10.雞蛋若遇消炎片,同室操戈兩相爭.
11.雞蛋糖精更相克,同食中毒更傷身.
12.柿子紅薯若同吃,體內結石易形成.
13.柿子螃蟹也相背,同食之后會腹瀉.
14.柿子白酒更不合,食后使你心發悶.
15.豆腐蜂蜜伴著吃,味道雖好耳要聾.
16.洋蔥蜂蜜也不合,同食就會傷眼睛.
17.香蕉芋頭本不合,同時入胃腹脹痛.
18.香蕉相克馬鈴薯,同食面部要起斑.
19.黃瓜生熟都可以,進食之際忌花生.
20.蘿卜木耳不同食,食了容易生皮炎.
21.蘿卜水果更相背,甲狀腺腫會誘發.
這些食物不能一起吃 。吃 ， 真是一門很大的學問 。各種美食之間，常常相沖相撞 。
如果將這些相沖撞的食物同食 ， 不但不會得到美的享受，反而會損害身體 ， 
真是不可不防呀！
啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳，容易揮發 ， 
如果與白酒同飲，就會帶動酒精滲透 。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒 ， 
或是先喝白酒再喝啤酒，這樣做實屬不當 。想減少酒精在體內的駐留，
最好是多飲一些水 ， 以助排尿 。
酒精忌咖啡酒中含有的酒精，具有興奮作用，
而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強的興奮作用 。
兩者同飲，對人產生的刺激甚大 。
如果是在心情緊張或是心情煩躁時這樣飲用，會加重緊張和煩躁情緒；
若是患有神經性頭痛的人如此飲用，會立即引發病痛；
若是患有經常性失眠癥的人，會使病情惡化；
如果是心臟有問題，或是有陣發性心跳過速的人 ， 
將咖啡與酒同飲 ， 其后果更為不妙 ， 很可能誘發心臟病 。
一旦將二者同時飲用，應飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下，
可以緩解一下不適癥狀 。
解酒忌濃茶有些朋友在醉酒后，飲用大量的濃茶 ， 試圖解酒 。
殊不知茶葉中含有的咖啡堿與酒精結合后，
會產生不良的后果 ， 不但起不到解酒的作用，反而會加重醉酒的痛苦 。
鮮魚忌美酒含維生素 D高的食物有魚、魚肝、魚肝油等，
吃此類食物飲酒，會減少人對維生素 D吸收量的6—7成 。
人們常常是鮮魚佐美酒，殊不知這種吃法卻丟了上好的營養成分 。
蝦蟹類忌維生素蝦、蟹等食物中含有五價砷化合物，
如果與含有維生素 C的生果同食，會令砷發生變化，轉化成三價砷，
也就是劇毒的“砒霜”，危害甚大 。長期食用，會導致人體中毒，免疫力下降 。
牛奶煮沸時忌加糖牛奶中所含的賴氨酸在高溫下與果糖結合成果糖基賴氨酸，
不易被人體消化 。食用后會出現腸胃不適、嘔吐、腹瀉病癥，影響健康 。
菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸，與豆腐中所含的鈣產生草酸鈣凝結物，
阻礙人體對菠菜中的鐵質和豆腐中蛋白的吸收 。
牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸，與牛奶中所含的蛋白質、
鈣質結合后產生草酸鈣 。一些人食用后會發生腹瀉現象 。
哪些食物不能和牛奶一起吃
經常喝牛奶對健康好處多多，但食物總有互相抵觸發生反應的時候，
在日常生活中我們要留點神，記住哪些食物不可一起食用，
以免危害你的身體健康，下面介紹一下牛奶和哪些食物不可同時服用？
<<橘子>>在喝牛奶前后1小時左右 ， 不宜吃橘子 。
因為牛奶中所含的蛋白質與橘子中的果酸相遇后，就會發生凝固，
從而影響人體對牛奶的消化與吸收，
在服用牛奶這個時間段里同樣不宜食用其他酸性水果 。
<<果汁>>牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時 ， 
大量的酪蛋白便會發生凝集、沉淀，難以消化吸收，
嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉 。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料 。
<<糖>>牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，
生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體 。
鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶后等牛奶稍涼以后再加糖 。
<巧克力>>牛奶含有豐富蛋白質和鈣 ， 而巧克力含有草酸，
兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收 。
甚至出現頭發干枯、腹瀉、生長緩慢等現象 。
<<藥>>有人喜歡用牛奶代替白開水服藥 ， 
其實，牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收 。
由于牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜 ， 使奶中的鈣、
鎂等礦物質與藥物發生化學反應 ， 形成非水溶性物質，
從而影響藥效的釋放及吸收 。因此，在服藥前后1小時也不要喝奶 。
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哪些食物相克
以下相克食物2小時內不可同吃，望大家謹記 。
1、雞蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聾
3、海帶忌豬血┄┄同食便秘
4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5、牛肉忌紅糖┄┄同食脹死人
6、狗肉忌黃鱔┄┄同食則死
7、羊肉忌田螺┄┄同食積食腹脹
8、芹菜忌兔肉┄┄同食脫頭發
9、番茄忌綠豆┄┄同食傷元氣
10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹瀉
11、鵝肉忌鴨梨┄┄同食傷腎臟
12、洋蔥忌蜂蜜┄┄同食傷眼睛
13、黑魚忌茄子┄┄同食肚子痛
14、甲魚忌莧菜┄┄同食中毒
15、皮蛋忌紅糖┄┄同食作嘔
16、人參忌蘿卜┄┄同食積食滯氣
17、白酒忌柿子┄┄同食心悶
【飲食與健康圖片_關于健康飲食搭配和飲食的注意事項】參考資料：百度