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白水煮雞蛋，我認為最正確的方法是這樣的 。
涼水下入雞蛋，水開三分鐘關火 ， 悶五分鐘拿出來即可 。
這樣煮出來的雞蛋不老不嫩 。
【白水煮蛋的正確方法和步驟】我不明白那些煮十幾分鐘的，雞蛋黃都煮的發青了，還浪費煤氣 。
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