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1、大米發霉的判斷，可以通過看、聞、摸等這幾種方式進行判斷 。
2、可以從遠處、近處等多角度去觀察大米 ， 也可以和新鮮的大米對比，就會發現發霉的大米會發黃 。
3、而且發霉的大米 ， 會從米芯處開始，如果看到米芯中間的凹坑里面有發綠的話，就是已經發霉了 。
【米怎么判斷發霉沒有 如何判斷米發霉沒有】4、還可以用手去捏，會發現發霉的大米沒有新鮮的大米有質感，會發軟 。
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