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1、醒 。品紅酒先要醒酒 。不是所有的紅酒都有醒酒的必要，便宜的酒一般不用醒，只有適飲期比較長的酒才需要醒酒 。醒酒需要醒酒器 ， 將酒倒入其中 ， 然后放置一段時間就好 。沒有醒酒器的話，也可以倒入杯子中，慢慢搖晃醒酒 。
2、看 。在準備飲用紅酒前，可以先看一看紅酒的顏色 。把酒杯舉起，然后傾斜45度 ， 通過白色背景來看看酒的顏色 。雖然紅酒都是紅色的，但紅色之間也有不同，這些差別意味著釀造的時間，新酒是鮮紅或紫紅，而成熟的葡萄酒是寶石紅色 。
3、聞 。紅酒的氣味也是品酒的一個方面 。尤其是在充分醒酒后，酒中的芳香層已經釋放，這個時候用鼻子靠近酒杯，可以聞到它的香氣 。通常新酒會帶有一定的果香，而且隨著酒杯的搖晃，這種氣味會慢慢釋放出來 。
【怎么品紅酒好喝又簡單 如何品紅酒好喝又簡單】4、品 。在觀察完紅酒顏色，感受完紅酒香氣后，就可以開始品酒了 。將酒喝一小口，讓它在口中慢慢旋轉，用舌頭的各個部位來觸碰酒液，用心品味它的味道變化，然后將酒吞下 ， 口中還有它的余味 。
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