文章插圖
1、蔥切小段，蒜切末 。
2、現成的熟鴨肉剁塊 。
3、鍋內放油爆香蒜末 。
4、倒入熟鴨肉中火翻炒 。
5、調入醬油，撒上蔥花，翻炒均勻即可裝盤 。
【蒸熟的鴨肉怎么炒才入味 蒸熟的鴨肉如何炒才入味】6、公鴨肉性微寒 ， 母鴨肉性微溫 。入藥以老而白、白而骨烏者為佳 。用老而肥大之鴨同海參燉食，具有很大的滋補功效，燉出的鴨汁 ， 善補五臟之陰和虛癆之熱 。

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