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1、水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米 。作為鮮食玉米家族中最重要成員，甜玉米的籽粒在乳熟期會產生很多糖分、淀粉和粗脂肪 。處在乳熟期的甜玉米籽粒還含有多種維他命類物質和氨基酸類物質 。籽粒中有8種氨基酸是人體所必需的 。
【水果玉米是什么 水果玉米的介紹】2、甜玉米由于營養豐富、口感甘甜而鮮嫩、脆爽而渣少等特點，素有水果之王、蔬菜之王的美稱 。
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