【斷生是什么意思 斷生的意思】

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1、“斷生”有兩個意思：臨危難而求必生 。俗稱“八分熟”，就是把原料加熱到無生性氣味，并接近成熟的狀態，在菜譜中，常常能見到“斷生”這么用 。
2、“斷生”的出處：《韓非子·初見秦》：“夫斷死與斷生者不同，而民為之者，是貴奮死也 ?！?br /> 3、“斷生”造句：鍋置旺火上，加少許油，燒至六分熟，放萵筍尖片、芹菜段、蒜苗段 ， 炒至斷生即可，裝入碗內 。

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