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【雞豆米炒多久能熟 這樣做美味又營養】1、雞豆米炒15-20分鐘可以熟 。
2、雞頭米是新鮮的芡實，水分含量較高，炒的時候比較容易熟 。但如果是干的芡實，則比較難煮炒，需要先用水泡2到3小時，再煮一小時左右才能下鍋炒 。
3、雞頭米，即新鮮芡實，又名雞頭肉 ， 俗稱雞頭，是一類睡蓮科被子植物 。果實呈圓球形，淡黃色，尖端突起 ， 狀如雞頭，有健脾益氣 ， 固腎澀精等作用 。
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