文章插圖
1、材料：豬前腿肉450克，洋蔥20克，胡椒3粒，月桂葉1片，精鹽7克 。
2、豬前腿肉450g切成均勻的四塊 。如果做的分量大，就切成5-7cm見方的肉塊 。
3、將豬肉塊裝入不銹鋼碗中 ， 撒上精鹽，加入胡椒粒、月桂葉和洋蔥片，不用加水 。
【豬肉可以怎么做清蒸好吃 清蒸豬肉好吃的做法】4、將不銹鋼碗放入高壓鍋中，蒸40分鐘 。
5、高壓鍋放氣后取出不銹鋼碗 ， 將蒸好的清蒸豬肉裝盤即可 。
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