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【在家炸南瓜丸子怎么做 家常美味炸南瓜丸子】1、食材：南瓜300g，面粉150g ， 糯米粉150g ， 油適量，白砂糖60g 。
2、方法/步驟：南瓜、糯米粉、面粉輔料：油、白糖粉 。
3、把南瓜去皮，切小塊 。
4、用蒸鍋蒸熟 。
5、加白砂糖拌均勻，用勺子壓成泥 。
6、加糯米粉，再和面粉一起拌均勻 。
7、揉成軟面團 。
8、用手楸一塊，搓成小丸子 。
9、鍋中倒入植物油，油燒至五成熱時 ， 下丸子坯 。
10、開中小火炸，用勺不停的往下壓 。
11、關火，利用油的余溫再虛炸2-3分鐘，盛盤，開吃 。
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