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【錫紙包魚放烤箱多久 使用錫紙包魚放烤箱多久】1、上下火210度烤制30分鐘，再關掉下火加烤5分鐘，這樣烤出的魚皮更酥脆 。
2、魚烤到25分鐘的時候就可以炒配菜了，鍋里放油把花生米炸熟撈出，放大蒜子，豆瓣醬，干辣椒段，辣椒粉 ， 辣椒面，花椒入油鍋炸香，再放入土豆，炒2分鐘，再依次放入洋蔥，豆腐皮，青辣椒段，金針菇，炒到5成熟后直接倒入烤魚的烤盤上 。
3、把魚全部蓋?。?重新放入烤箱再烤7～10分鐘 ， 取出烤盤，最上面撒上花生米和香菜即可 。
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