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1、炸串醬料:碗內放入精鹽，味精，草莓醬，甜面醬，辣椒粉，孜然粉，孜然粒，白芝麻，燒烤蘸料；鍋內倒入適量油，燒至微冒煙澆入碗內；用勺子翻拌均勻；醬料汁就做好(若是太干放適量清水或甜水微拌一下) 。
【在家做炸串的配料怎么做 在家做炸串的配料如何做】2、食材洗凈切好穿成串備用，鍋內倒入適量油 ， 待油溫5層熱 ， 依次下入食材 ， 炸熟即可，撈出裝盤控油 。調入醬料即可 。
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