
文章插圖
1、番薯糖水 。準備用料 。番薯、冰糖、生姜 。番薯去皮 , 洗凈切厚塊,用清水浸半小時,浸時要時常換水;把水和及生姜放入鍋內燒開,然后放番薯,用慢火煮酥,約需20分鐘 , 再放冰糖煮溶并燒開即可 。
2、木瓜銀耳糖水 。準備用料 。木瓜、銀耳、冰糖 。將銀耳用溫水浸透泡發,洗凈撕成小朵,木瓜削皮去籽,切成小塊;銀耳、木瓜和冰糖一起放入鍋里 , 加適量水煮開,然后轉小火燉煮30分鐘-1個小時 , 即可食用 。
3、雞蛋腐竹糖水 。準備用料 。干腐竹、雞蛋、冰糖、姜 , 雞蛋煮熟去殼;腐竹以沸水浸二十分鐘 , 撈起瀝干;開水五杯和生姜一起煮開,再加腐竹,用慢火煲半小時,加入冰糖和雞蛋再煮15分鐘 。
4、腐竹白果薏米糖水 。準備用料 。干腐竹、白果、薏米、雞蛋、冰糖、水 。薏米洗干凈,隔干水,放在一邊備用;腐竹浸軟,白果去殼,然后用熱水浸片刻,撕去衣,去心;雞蛋煮熟去殼;煲滾水,將白果、薏米放入煲半小時,然后加入腐竹、冰糖,煲至冰糖溶化,將熟雞蛋去殼并放入糖水中,煮至薏米剛熟即成 。
【怎么做糖水才能好吃 如何做糖水才能好吃】5、紅薯淮棗糖 。準備用料 。紅薯、紅棗、淮山片、姜、冰糖 。將干紅棗去核,用溫水浸泡10分鐘;淮山片用清水沖洗干凈 , 用清水浸泡10分鐘 。紅薯去皮、洗凈,切成滾刀塊待用 。將紅薯、紅棗、淮山片、姜同放入煲內,注入兩倍的清水,煮滾后,改用小火煲20分鐘左右,至材料夠酥軟 。加入適量冰糖煮化,盛出即可食用 。
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