【在家怎么做炸大米花 在家如何做炸大米花】
文章插圖
1、食材：大米100克，白糖50克 ， 麥芽糖50克，清水20克，黃油10克，熟黑芝麻10克 。
2、麥芽糖和白糖加水放入鍋中，中火煮開，換小火 。
3、加熱到125度，沒有溫度計的，看到糖冒出細密的小泡，用筷子蘸一點糖稀 ， 在涼水里蘸一下，變脆，就可以了 。
4、加入黃油，攪拌均勻 。
5、放入準備好的大米和黑芝麻，攪拌均勻 。
6、凝固成型后倒在不沾布上，整理成型，隔著布用手稍微用力的按壓 ， 讓爆米花更好的粘合 。
7、待熱氣散去，切割成長條狀 。
8、最后再根據自己的需要切割成合適的大小 。
- 自己在家怎么做炸串 自己在家如何做炸串
- 在家做什么既好吃又簡單 美味的菜肴有哪些
- 在家里做炸豬排怎么做 在家里做炸豬排如何做
- 在家怎么做黃瓜涼拌好吃 在家如何做黃瓜涼拌好吃
- 在家做炸鯽魚湯怎么做 在家做炸鯽魚湯如何做
- 在家里做的炸串怎么做 在家里怎么做炸串
- 在家怎么做黃瓜絲涼拌 涼拌黃瓜絲的做法
- 在家自己涼拌青瓜怎么做 涼拌青瓜做法
- 在家涼拌豬耳朵怎么做 在家做涼拌豬耳朵方法
- 在家怎么做西蘭花涼拌好吃 涼拌西蘭花做法