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1、材料：牛筋一斤半，姜片5-8片，四物半包，鹽巴少許，味精少許 。
2、牛筋切斷，洗干凈后焯水備用 。
3、牛筋，姜片和四物全部放入隔水燉鍋，燉三至三個半小時后拿出來 。
【牛筋清燉怎么做才好吃 燉牛筋的做法】4、加入少許鹽巴和味精調味即可 。
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