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如何做甜的蓮藕

生活百科如何

1、食材：蓮藕、蔥、蒜、青椒、食鹽、白糖、食醋、生抽、香油 。
2、首先將蓮藕的皮去掉，搓洗干凈，切成片，用清水洗一下撈出 。
3、再把青椒洗凈，切成小塊，蔥蒜剁成末，食材準備好后 ， 放旁邊備用 。
4、油熱之后 ， 將蔥蒜末放進去 ， 然后聞著有香味再把藕片下鍋 。
【如何做甜的蓮藕】5、這時放入生抽、食醋、白糖、食鹽，這種糖醋汁也可以提前調好，再倒入鍋中 。
6、多翻炒幾下 ， 加點水，然后放入青椒 ， 出鍋時加幾點香油就可以裝盤了 。