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1、看表面 。蜆木砧板比起普通木砧板來說 ， 表面更平整光滑、不掉木屑、清潔且不易腐蝕 。
2、放水里 。蜆木砧板木質比重大，放入水中后會沉下去，而普通砧板不會 。
3、看紋理 。蜆木砧板的紋理主要為斜紋 ， 而普通砧板不是 。
【蜆木砧板怎么鑒別 如何辨別蜆木砧板】4、指甲刮，用指甲劃砧板的斷面，如果沒有指甲陷痕的就是蜆木砧板 。
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