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湖南#以節促茶 以茶興業——第五屆湖南·安化黑茶文化節綜述( 二 )


黑茶特色小鎮，成為安化又一張叫得響的名片。
科技支撐，讓人對安化黑茶“一見鐘情”
開幕式上發布新書、出席新經濟論壇、企業慶典致辭……如果評選本屆黑茶文化節誰最忙，非中國工程院院士劉仲華莫屬。
劉仲華院士領銜的“黑茶提質增效關鍵技術創新與產業化應用”項目，獲得國家科技進步二等獎，這是迄今中國茶業界在國家科技創新領域獲得的最高榮譽。
劉仲華稱，對黑茶現在是“日久生情”，科技要讓人對它“一見鐘情”。
從民族邊銷茶到異軍突起的健康飲品暢銷全國，安化黑茶受熱捧的背后離不開科技的“加持”。作為一家科技型、創新型企業，湖南華萊確立產品研發戰略——以科技帶動產業鏈，以科技帶動產品更新，以科技帶動銷售和加盟體系建設。與科研院所、高校建立合作關系，研發生產多種新型黑茶深加工產品。利用黑茶提取物，研發生產黑茶牙膏、黑茶面膜等洗護用品，大眾化、功能化、便捷化、時尚化的黑茶產品滲透進人們的日常生活。
安化黑茶品牌已打響，名聲在外，為讓好茶好看、好喝、好泡，近年來，安化縣推動茶企轉型升級、從傳統茶企向科技型企業轉變，積極擁抱互聯網，提質增效。
本屆黑茶文化節，采訪人員欣喜地看到，許多茶企借助科技的力量，著力打通安化黑茶通往消費者的“最后一米”，推出系列現代黑茶產品：簡約大氣的時尚包裝，形態簡單、一泡即出湯的便攜茶包，化繁為簡，免除了飲用傳統黑茶時各式茶具限制和沖飲方式要求。
【 湖南#以節促茶 以茶興業——第五屆湖南·安化黑茶文化節綜述】因茶結緣,以茶會友。今年是安化實施“茶旅文體康”融合發展新起點、再出發之年。品茶論道，既是人生快意之事，更是經濟發展大事，安化黑茶正在譜寫更加靚麗的山鄉巨變新篇章。