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【龍蝦尾怎么保存到冬天 龍蝦尾如何儲存】1、首先將蝦尾用開水煮熟，并且在煮制的過程中不需要添加任何佐料和水，只要煮至蝦尾微微開口的時候就可以撈出 。需要注意的是一定要防止煮大了蝦尾肉導致縮水 。
2、將煮熟干制的脫水蝦尾取出，用廚房紙巾輕輕按壓蝦尾表面的水分 。
3、選擇一處太陽光線較好，溫度較高的地方 。將蝦尾放到該處進行晾曬 。
4、待到蝦尾體內的水分蒸發完畢后放到密封袋里 。將其放入冰箱的冷凍室內進行冷藏即可 。這樣蝦尾可以保存很長時間，只要不返潮保存一年沒問題 。
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