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1、回彈 ?？梢园逊涿凼⑷肷鬃又?nbsp;， 往瓶子中倒，當我們停下來的時候，你會發現蜂蜜有回彈的現象 。這樣的蜂蜜比較好 。
2、倒蜂蜜時的形態 。在倒的過程中，瓶子里的蜂蜜會有凹陷的現象，停止倒蜂蜜，瓶子里的蜂蜜恢復成平面 。
【怎么區分蜂蜜的好壞 如何區分蜂蜜的好壞】3、流動速度 。從倒蜂蜜的速度中，我們也可以看出蜂蜜的好壞 。好的蜂蜜濃度比較高，所以比較濃稠，倒蜂蜜的時候流動速度比質量差的蜂蜜要慢很多 。
4、顏色 。好的蜂蜜顏色比較淡，通常是琥珀色或者淡黃色 。劣質的蜂蜜顏色會比較深，一般是深黃色 。所以在我們選購蜂蜜的時候可以從這個方面來鑒別 。
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