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1、材料：乳鴿一只，新鮮淮山400克，枸杞一把，生姜一大塊；
2、淮山削皮后切厚片，乳鴿清洗干凈斬成4件，枸杞清洗干凈 ， 生姜削皮拍扁；
3、把所以材料放進湯鍋里 ， 加入適量清水，大火煮開 ， 撇干凈浮沫；
【乳鴿怎么燉湯 乳鴿湯怎么燉】4、轉中小火煲1.5小時 ， 放鹽調味即可 。
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