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碧螺春外形_碧螺春和毛尖的區別

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關于碧螺春茶葉的外形碧螺春干茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺
碧螺春茶條索緊結，卷曲如螺 ， 白毫畢露，銀綠隱翠 ， 葉芽幼嫩，沖泡后茶葉徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜 ， 鮮爽生津，早在唐末宋初便列為貢品 。碧螺春，名若其茶 ， 色澤碧綠，形似螺旋，產于早春 。
外形條索纖細，茸毛遍布，白毫隱翠；泡成茶后 ， 色嫩綠明亮，味道清香濃郁 ， 飲后有回甜之感 。人們贊道：“銅絲條 ， 螺旋形 ， 渾身毛，花香果味，鮮爽生津” 。
洞庭碧螺獨特的花果香，主要是因為它生長在果園之中 ， 并且接受了洞庭特有水土的滋養 。其他碧螺春是沒有清香和果香的 ， 只有沃土氣和青葉氣 。

碧螺春外形_碧螺春和毛尖的區別

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擴展資料：
碧螺春，產于太湖東洞庭山及西洞庭山 ， 故命名洞庭碧螺春 。2002年經國家質量監督檢驗總局批準，獲得原產地域標志產品保護 。
西山鎮（今金庭鎮）全境十二個行政村都種茶 。重點茶區在秉場、石公堂里、東村、衙甪里、東河、縹緲村一帶，其余東蔡、林屋、庭山、蔣東、元山各村也有分布 。
茶園面積965公頃 。東山鎮全境十二個行政村中，茶區主要分布在山區的莫厘、碧螺、雙灣、楊灣、陸巷五個村 。
參考資料來源：百度百科—碧螺春
碧螺春的特點碧螺春的品質特點是：條索纖細，卷曲成螺 ， 茸毛披覆，銀綠隱翠 ， 清香文雅，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長 。
品嘗碧螺春茶，在白瓷茶杯中放入3克茶葉，先用少許熱水浸潤茶葉，待芽葉稍展開后，續加熱水沖泡2―3分鐘，即可聞香、觀色、品評 。碧綠纖細的芽葉沉浮于杯中 ， 香氣撲鼻而來 ， 品飲過后，鮮爽怡人 。
【碧螺春的外形特征】
碧螺春的外形特征 ， 是茸毛密布，色澤銀綠隱翠 。當地茶農形容為“滿身毛，銅絲條 ， 蜜蜂腿，銀綠隱翠” 。
1、白毫（俗稱茸毛）
碧螺春茶的外形特征之一，即茶葉身上由白毫遮掩，通常稱為茸毛密布，茸毛遍布或茸毛披覆 ， 也就是茶農稱的“滿身毛” 。
2、條索
碧螺春茶的外形特征之二，是條索緊細重實，苗條秀氣，通常稱為纖細，也就是茶農稱的“銅絲條”，茶條緊細重實得像銅絲條一樣 。
3、形態
碧螺春茶的外形特征之三，是茶葉的形態像蜜蜂的腿那樣彎曲，仔細觀察，條索呈螺旋形卷曲，這就是習慣上稱的卷曲呈螺，茶農稱的“蜜蜂腿” 。
4、色澤
碧螺春茶的外形特征之四，是干茶色澤銀綠隱翠 。對于銀綠隱翠的提法，幾年前有人撰文說不科學，其實不然 ， 碧螺春茶色澤銀綠隱翠的說法，在20世紀60年代初就有了 。已故前輩馮金煒先生就說過：“碧螺春的外形像蜜蜂的腿，色澤銀綠隱翠，這樣的說法最貼切不過了 ?！庇勉y綠隱翠來形容碧螺春的外觀色澤既貼近生活 ， 又符合實際 。習慣上銀色是白色有光澤的代名詞，銀綠是指茶葉鮮活的綠色 ， 在白毫色澤的襯托下，給人以熠熠生輝的感覺 ， 隱翠是在光線照射下，茶葉綠色有些像翡翠那樣光彩奪目 。
正宗碧螺春的外形是什么樣子的【碧螺春外形_碧螺春和毛尖的區別】正宗的碧螺春茶條索緊結 ， 卷曲如螺，白毫畢露 ， 銀綠隱翠，葉芽幼嫩，
沖泡后茶味徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人 ， 口味涼甜，鮮爽生津，
外形條索纖細，茸毛遍布 ， 白毫隱翠；泡成茶后，色嫩綠明亮，味道清香濃郁，飲后有回甜之感 。
我們蘇州正大方圓碧螺春農茶網提供最正宗的洞庭碧螺春 。
碧螺春和毛尖應如何分辨?從外形和口感去分辨：
1、從外形上的區別是：碧螺春是卷曲似螺，毛尖是條索狀
2、從口感上區別：
毛尖香氣高雅、清新 。味道鮮爽、醇香、回甘 。沖后香高長久 。
碧螺春有特殊濃烈的芳香，即具有花果香味 。泡開后滋味鮮醇、湯色嫩綠整齊 ， 幼芽初展，芽大葉小 。

碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類，已有1000多年歷史 。碧螺春產于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春” 。
唐朝時就被列為貢品 ， 古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶” 。高級的碧螺春 ， 茶芽之細嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個 。炒成后的干茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠 ， 翠碧誘人，卷曲成螺，產于春季，故名“碧螺春” 。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，是中國的名茶 。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、烘干 。
碧螺春外形_碧螺春和毛尖的區別

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碧螺春和龍井究竟有什么區別？碧螺春和龍井在產地、形狀、顏色、香味、湯色和葉底等各方面都有區別 。
區別一：產地不同
碧螺春產地分布在江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山和西洞庭山一帶 。
而龍井茶的產地分布區域分別在浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲和靈隱一帶的群山 。
區別二：形狀不同
龍井茶的茶葉外表看起更加扁平光滑，而且在茶葉的表面沒有絨毛，而碧螺春的外形變得更加條索緊結，蜷曲似螺，而且在茶葉表面還均勻的分布著一層細白絨毛 。
區別三：顏色不同
龍井色翠略黃似糙米色，碧螺春則是綠色 。我們可以通過外觀直接對碧螺春和龍井進行判斷 。
區別四：香味不同
碧螺春的氣味以花果香和板栗香這兩種花香最為常見，而龍井最常見的香氣是蘭花豆香 。
區別五：湯色、葉底不同
龍井的湯色顯得更加碧綠黃瑩，透著一股朦朧的感覺，葉底細嫩成朵 。
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擴展資料
碧螺春是中國傳統名茶 ， 中國十大名茶之一，屬于綠茶類 ， 已有1000多年歷史 。碧螺春產于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春” 。
龍井茶，浙江省特產，中國國家地理標志產品 。特級龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵 。
參考資料：百度百科詞條——龍井茶碧螺春和毛尖的區別碧螺春和毛尖的區別如下：
1、碧螺春與毛尖的口感區別：
碧螺春與毛尖的口感區別特別明顯 ， 碧螺春沖泡以后帶有濃烈的自然芳香，而且會有種花果的香味，泡開以后滋味鮮醇，湯色嫩綠，而毛尖在沖泡以后香氣高雅清新，味道鮮爽醇香，回甘 。
2、碧螺春與毛尖的外形區別：
碧螺春與毛尖在外形上也有明顯區別，碧螺春外形是卷曲的螺狀，而毛尖的外形則是條索狀，兩者放在一起，能看出是毛尖還是碧螺春 。
3、碧螺春與毛尖的其他區別：
碧螺春平時沖泡以后在杯子中翻滾 ， 清香襲入，茶葉慢慢伸展；而毛尖的外莆則比較細直圓潤光滑 ， 茶葉的全身都有白毫，沖泡以后茶葉會慢慢沉入杯子底部，茶葉的葉片均勻表面鮮綠而光滑 。沖泡出的來茶湯與碧螺春的黃綠也不一樣，是淡雅的翠綠色 。
碧螺春外形_碧螺春和毛尖的區別

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擴展資料：
新茶并非越新越好,喝法不當易傷腸胃，由于新茶剛采摘回來，存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質 ， 這些物質對健康人群并沒有多少影響，但對胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說，這些物質就會刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發胃病 。因此新茶不宜多喝，存放不足半個月的新茶更不要喝 。
新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物質 ， 這些物質還會使人的中樞神經系統興奮 ， 有神經衰弱、心腦血管病的患者應適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時飲用 。正確方法是放置半個月以后才可能使用 。平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人 ， 晚上還是以少飲或不飲茶為宜 。
喝茶的時間最好在飯后 ， 因為空腹飲茶會傷身體，尤其對于不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌 ， 妨礙消化 ， 嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現象 。另外 ， 晚上喝茶時要少放茶葉，不要將茶泡得過濃 。需要注意的是 ， 一定不要飲用隔夜茶。另外，一般夏季溫度較高，茶水不宜超過12小時 。也不能用保溫杯泡茶 ， 避免營養成分流失 。
參考資料來源：百度百科-毛尖