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1、把魚片放入沸騰的水中煮大約40-60秒就可以撈出，最多不能超過90秒 ， 煮的時間過長比較容易碎 。另外火候的掌握也是比較重要的，火候過大會將魚片煮爛，影響口感 。
【魚片煮多久會熟 魚片煮多長時間會熟】2、魚肉的肉質鮮美細嫩非常受大家的喜歡 。魚肉的做法，大都比較簡單多樣 ， 比如酸菜魚、水煮魚、麻辣魚、紙包魚等等 。無論什么做法，味道都是十分鮮美的 。
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