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1、臘腸是廣東、廣西、四川、湖南及上海等地都有的食物,臘腸的類型也有很多,主要分為川味兒臘腸和廣味兒臘腸 。主要的不同處就在于廣味兒是甜的,川味兒是辣的,而湖南地區則有咸味而非辣味的臘腸 。
【臘腸是哪的特產 臘腸的功效和作用】2、臘腸是以肉類為原料，經切、絞成丁配以輔料，灌入動物腸衣 ， 經發酵、成熟、干燥制成的肉制品 ， 是中國肉類制品中品種最多的一大類產品 。具有開胃助食、提供能量、補充營養等功效 。

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