【水餃冷凍怎么保存多久 冷凍餃子方法】
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1、包好的餃子直接放入冰箱的冷凍室去冷凍，千萬不要放冷藏室，放入冷藏室就有可能讓餃子變黏發軟 。在凍餃子之前，容器的底部一定要放入少許面粉 ， 這樣防止餃子底部粘連到容器上，否則凍好了以后就很難拿出來了 。
2、自己包的餃子如果是冷凍保存一般可以放3-6個月左右 ， 不過建議在3個月內吃完，長時間冷凍餃子的口感和營養都會有所下降 。而且凍的時間過長外面的皮會流失水分，造成煮的時候容易破 。另外需要注意的是一般韭菜餡 ， 大蔥餡這類蔬菜餡的餃子盡量別超過一個月 。
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