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1、去掉青皮的核桃一般陰干就可以了 。如果大量的核桃要期保存就要放在避光的通風干燥處 。如果是少量的自己吃的 ， 曬干以后在最好放入塑料袋里密封，不要使它受潮就行 。
【剝好的青核桃仁怎么保存 剝好的青核桃仁如何保存】2、核桃 ， 又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物 。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質70-80克，脂肪極少，碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素 。對人體有益，可強健大腦 。
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