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大雪養生 24節氣大雪飲食養生推薦

小知識大雪

大雪是24節氣之一 ， 那么大雪如何養生呢？大雪養生吃哪些食物好呢？下面就來了解一下24節氣大雪飲食養生推薦 。
“冬藏”需要下功夫
大雪時節，養生也需要遵循自然規律，在“藏”字上下功夫 。起居調養宜早睡早起，并要收斂神氣，特別在南方，由于天氣處于類似秋季的氣候，更為干燥，要保持肺氣清肅不受秋燥的損害，更需要注意補充水分 ?，F時早晚溫差懸殊，老年人要謹慎起居，適當運動，增強對氣候變化的適應能力 。
此外，衣服要隨著溫度的降低而增加，宜保暖貼身，不使皮膚開泄汗出，保護陽氣免受侵奪 。夜晚的溫度會更低，夜臥時要加多衣被，使四肢暖和，氣血流暢，這樣則可以避免許多疾病的發生，如感冒、支氣管炎、支氣管哮喘、腦血栓形成等 。
【大雪養生 24節氣大雪飲食養生推薦】值得一提的是南方此時正是季節轉換 ， 晝夜溫差變化較大，是中風易發作的時節 ， 患有高血壓、高血脂、糖尿病等的中風高危人群，以及曾中風已愈的人群 ， 要時刻警惕再次中風 。體育鍛煉是不可缺少的，可根據自己的年齡、性別、體質、愛好，選擇不同的項目，須注意的是不要在大風、大霧中鍛煉，現代科學認為 ， 在大風大霧時，空氣中懸浮的有害物質較多，呼吸這樣的空氣，對健康有害 。
大雪季節飲食養生
大雪宜滋補腎氣，飲食應以調理肺胃為主 。可多吃羊肉、牛肉、雞肉、鵪鶉、墨魚、章魚、北芪、黨參、熟地、黃精、枸杞子、玉蜀黍、芋頭、花生、山藥、栗子及杏脯等食物或藥食兩用之品 。另外，因為大雪時節降水較少，天氣干燥，易傷津液，宜多食新鮮蔬菜、水果，如橘子、蘋果、冬棗等以生津潤燥 。
推薦靚湯
黨參淮山花膠燉水魚
水魚肉質厚實，味道最美，中醫認為它性平涼而味甘咸，屬上等補品，其肉、甲、血均可入藥 ， 有滋陰、除熱、益腎、健骨的功效 ， 還宜適用于陰虛、貧血和血清球蛋白缺少等病人食用 。
材料：黨參20克、淮山15克、花膠80克、水魚1只、生姜3片 。
烹制：黨參淮山洗凈，稍浸泡;花膠用水浸透發好，切塊;水魚可買現成已宰洗凈好的 。然后一起與生姜放進燉盅內，加入冷開水1500毫升(約6碗水量)及少許生油，隔水燉3小時便可 。進飲時方下適量食鹽，此量可供3~4人用，花膠水魚可拌入醬油佐餐用 。
24節氣大雪養生的9大原則
一、保暖護陽氣
冬屬陰，以固護陰精為本 ， 宜少泄津液 。故冬“去寒就溫” ， 預防寒冷侵襲是必要的 。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗 。
大雪節氣的特點是干燥，空氣濕度很低 。此外 ， 衣服要隨著溫度的降低而增加，宜保暖貼身，不使皮膚開泄汗出，保護陽氣免受侵奪 。夜晚的溫度會更低，夜臥時要加多衣被 ， 使四肢暖和，氣血流暢，這樣則可以避免許多疾病的發生，如感冒、支氣管炎、支氣管哮喘、腦血栓形成等 。
二、起居宜早眠早起
冬日陽氣肅殺 ， 夜間尤甚，要“早臥遲起” 。早睡以養陽氣，遲起以固陰精 。
大雪時節，萬物潛藏 ， 養生也要順應自然規律，在“藏”字上下功夫 。起居調養宜早眠早起，并要收斂神氣 ， 特別在南方要保持肺氣清肅 。早晚溫差懸殊，老年人要謹慎起居，適當運動 ， 增強對氣候變化的適應能力 。
三、養宜適度
所謂適度，就是要恰到好處 。不可太過，不可不及 。若過分謹慎，則會導致調養失度，不知所措 。稍有勞作則怕耗氣傷神，稍有寒暑之異便閉門不出，食之惟恐肥甘厚膩而節食少餐，如此狀態 ， 都因養之太過而受到約束，不但有損健康，更無法“盡終天年” 。
四、養勿過偏
綜合調養要適中 。有人把“補”當作養，于是飲食強調營養，食必進補;起居強調安逸，靜養惟一;此外，還以補益藥物為輔助 。雖說食補、藥補、靜養都在養生范疇之中，但用之太過反而會影響健康 。正如有些人食補太過則會出現營養過剩，過分靜養只逸不勞則會出現動靜失調，若藥補太過則會發生陰陽的偏盛偏衰，使機體新陳代謝產生失調而事與愿違 。
五、泡腳按摩
必須經常保持腳的清潔干燥，襪子勤洗勤換，每天堅持用溫熱水洗腳 ， 同時按摩和刺激雙腳穴位 。每天堅持步行半小時以上，活動雙腳 。此外，選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要 。
六、要多喝水
冬日雖排汗排尿減少，但大腦與身體各器官的細胞仍需水分滋養，以保證正常的新陳代謝 。冬季一般每日補水不應少于2000～3000毫升 。
七、保持精神良好
冬天易使人身心處于低落狀態 。改變情緒低落的最佳方法就是活動，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季煩悶，保養精神的良藥 。
八、通風健腦
冬季室內空氣污染程度比室外嚴重數十倍，應注意常開門窗通風換氣，以清潔空氣 ， 健腦提神 。
九、喝粥調養
冬季飲食忌粘硬生冷 。營養專家提倡 ， 晨起服熱粥，晚餐宜節食，以養胃氣 。特別是羊肉粥、糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米牛奶冰糖粥等最適宜 。