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【排骨怎么做好吃又香又辣 香辣排骨怎么做】1、食材：排骨500克 ， 辣椒粉1勺，孜然粉1勺，花椒粉1勺，椒鹽1勺 ， 熟芝麻適量，大蔥1根，姜片4~5片，料酒2勺，小蔥花30克，蒜子4~5瓣，小米椒3~4個，洋蔥半個 。
2、香辣排骨的做法：排骨洗凈，下鍋加蔥、姜、料酒 。
3、中火煮40分鐘撈出 ， 油熱煎至兩面金黃色 。
4、另起鍋，爆香蔥、洋蔥、蒜、小米椒 。
5、再放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉、椒鹽、熟芝麻 ， 翻炒均勻 。
6、再放入煎好的排骨，翻拌均勻撒上蔥花即可出鍋 。
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