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醬香手抓餅怎么做好吃又簡單 好吃又簡單的醬香手抓餅怎么做

知識分享經驗常識

【醬香手抓餅怎么做好吃又簡單 好吃又簡單的醬香手抓餅怎么做】

醬香手抓餅怎么做好吃又簡單 好吃又簡單的醬香手抓餅怎么做

文章插圖
1、食材蔥油手抓餅8張，蒜2瓣，白芝麻2勺 ， 番茄醬1勺，黃豆醬1勺，蠔油1勺，豆瓣醬1勺，水3勺 。
2、許油，放入蒜蓉炒香，再放入番茄醬、黃豆醬、白砂糖、蠔油、豆瓣醬和水炒至沸騰 。
3、醬料炒好以后，放入烤香的白芝麻，炒勻 。
4、把蔥香手抓餅放在煎烤盤上，刷一層醬料 。如果沒有煎烤盤，可以用平底鍋或者電餅鐺制作 。
5、在醬料上蓋上第二片蔥香手抓餅 ， 刷上一層醬料，蓋上蓋子，用中火煎3分鐘 。如果調到最大火力，不要離開煎烤盤，看著煎手抓餅的程度 ， 建議用中火把手抓餅煎成金黃 。
6、把煎好的醬香餅用刀切成小塊，方便食用 。
7、如果不想吃那么多醬料的手抓餅，可以在一塊手抓餅刷醬料后，放入第二塊手抓餅，第二塊手抓餅表面不刷醬料，那么用中火一面煎2分鐘 ， 翻面再煎2分鐘，煎熟就可以切塊裝盤了 。