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1、準備食材:黑木耳300克,大蔥150克,食鹽3克,生抽3克,味精少許 。
2、黑木耳清洗干凈,放入水中泡發;大蔥斜切成片狀備用 。
3、木耳泡發好后,用手撕成小朵 。鍋中燒開水,放入木耳焯熟,撈出瀝水備用 。
4、鍋中倒入食用油,油熱后放入蔥片爆香 , 爆香后放入木耳翻炒均勻 。
【怎么炒木耳好吃又營養 如何炒木耳好吃又營養】5、最后加入食鹽、生抽調味 , 翻勻炒熟出鍋即可 。
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