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【新鮮的蓮藕怎么做好吃 新鮮的蓮藕如何做好吃】1、材料：蓮藕500克、唐芹100克、蒜茸30克、姜茸20克，南乳、蠔油各少許，鹽、糖、花生油各適量 。
2、蓮藕去皮洗凈 ， 切片，稍作出水備用；
3、芹菜洗凈切段備用；開鍋下油，爆香蒜茸和姜茸，下藕片和芹菜翻炒片刻 ， 加入少許南乳、蠔油繼續翻炒，以鹽、糖調味，上碟便成 。

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