【石蒜怎么冷凍保存 石蒜如何冷凍保存】
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1、石蒜在超低溫保存也叫冷凍保存,指在-196℃的液氮超低溫下使細胞代謝和生長基本處于停止的狀態,在適宜條件下可繁殖再生出新的植株,并保持原來的遺傳特性 。
2、玻璃化法,是指超低溫凍存中,采用高濃度的保護液處理細胞、組織或器官,使其在冷凍液中完全處于玻璃化狀態下進行冷凍保存 。在降溫過程中,由于高度的黏滯性使液體形成固態但不結晶 。
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