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1、營業執照 。燒烤店一般都是辦理個體營業執照，需要帶房租租賃合同復印件、房東的房產證明復印件、個人身份證、健康證到當地的工商部門辦理 。
2、食品經營許可證 。之前開餐飲店要辦理的《餐飲服務許可證》《衛生許可證》《食品流通許可證》現在已經“三證合一”，只要辦食品經營許可證就可以了 。很多的地區是在食品藥品監督局辦理，也有的和工商局合并辦理 。
3、環境評測及排污許可證 。不同地區政策不同，關于環評的批示標準也略有不同 。有幾個地方要重點關注：噪音問題，是否會擾民 。排污，污水管道和油煙管道的設計是否合理 。如果店面附近有小區 ， 排污排煙問題需要重視，要不然投訴電話一打，你的麻煩就來了 。餐飲布局平面圖 ， 食品加工場所是否合理 。店鋪具體位置，標注門店周邊設施，可不可以從事商業經營 。
【開燒烤店要辦什么證 開燒烤店需要什么證件呢】4、消防許可證 。這個證要到所在地區主管公安局的消防科申請辦理 。需要提交申請書、餐廳位置平面圖 。領取防火安全的審批表，之后再讓消防科派防火檢驗員檢查驗收 。
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