1. 首頁 > 生活百科 > >

水煮花生米的做法_怎么煮花生米好吃又入味，求方法。

生活百科

煮花生米的做法，放什么調料啊煮的好吃啊
水煮花生米怎么做才能脆呢？主料
花生米
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.這是已經泡了一晚上的花生米 ， 因為中午煮，所以又泡了一上午 。里面放了大料一起泡的
2.把花生米撈出來備用
3.鍋里坐上水
4.將泡好的花生米倒入鍋中
5.大火煮開后轉小火煮半個小時
6.煮好后加入食鹽，再泡一會兒，就可以出盤了，哈
小貼士
花生米一定要多泡一些時候，不然不好吃哦
大量水煮花生米的做法材料：新鮮帶殼花生500克鹽10克（約1大勺）、八角4粒、桂皮1小塊、香葉3片、山奈1小塊、花椒1勺、生姜3片、草果1枚、小茴香1勺 。
作法：
1、將花生倒入盆中反復用清水徹底洗掉外殼上的泥土，然后用手將花生擠開一個口，這樣煮的時候就更入味了（如果是曬干的花生，就需要擠開小口后多泡幾個小時）
2、將花椒，八角，小茴香，山奈，草果等放入茶包盒，封口 。
3、鍋中倒入適量清水 ， 放入茶包盒和生姜，桂皮，鹽等，倒入花生用大火煮開后轉成中火，繼續煮半小時后關火，關火后留在鍋內燜1小時之后再食用口感更好喲（如果是曬干的花生制作 ， 煮制的時間應適量加長20分鐘至半小時）
這是一斤的做法 ， 比例可以自己算吧更多擴展補充
擴展
我這是批發中心，我的也是冷凍產品 ， 大量做的，這個方法太麻煩了，最好不要煮?。?我下面還有客戶，他們會自己做，我就是把鹽水味弄進去，長時間泡會壞得，怎么能讓他進味啊

補充
那我幫不了你了

擴展
謝謝

補充
客氣了

煮花生米要放些什么？需要準備材料：花生 400克、鹽 15克、花椒 15克、大料 2個、香葉 10克、桂皮 2克、小茴香籽 10克、辣椒 3個、八角 2個 。
一、首先將花生使用水洗干凈，然后浸泡10分鐘 ， 方便等會開口 。

水煮花生米的做法_怎么煮花生米好吃又入味，求方法。

文章插圖
擴展資料：
吃煮花生的五大好處：
1、控制食欲
花生是“高飽腹感”食物，能讓你感覺更飽，或者飽的時間更長 。發表在《營養與代謝》期刊上的一篇文章發現，用花生當零食的人吃得更少 。美國普度大學營養科學系教授馬特斯博士說：“花生的高飽腹感并不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質含量的原因 ， 而是所有因素協同作用的結果 ?！?br /> 2、有助減鹽
咸味零食通常是高鹽食物 。但咸味花生的鹽含量，比同樣重量的切片面包、冰凍華夫餅還要少 。因此 ， 咸味花生不但能滿足你吃咸的愛好，還不容易導致攝入食鹽過量 。
3、穩定血糖
研究發現，如果人們把飲食中的一份紅肉換成花生 ， 患糖尿病的風險會降低21% ?；ㄉ鷷p緩碳水化合物的吸收 。如果早上吃點花生，那么你一天的血糖都不會過高 。
4、保持心臟健康
《營養學》期刊上一篇文章指出，吃花生最多的人，患冠心病的風險能減少35% 。研究人員認為，花生中的脂肪酸構成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白（壞膽固醇）的含量，讓心臟更加健康 。
5、減少結腸癌風險
研究發現 ， 每周至少吃兩次花生的女性，患結腸癌的風險能降低58%；而每周至少吃兩次花生的男性，能降低27%的風險 。科學家分析 ， 可能是花生中的葉酸和其他抗癌的營養物質起了作用 。
參考資料來源：人民網-為什么水煮花生最營養？盤點吃花生五大好處五香花生米怎么煮主料：花生
輔料：胡蘿卜，芹菜
調味：鹽 2-3克，八角2-3顆，桂皮一節，蔥，姜，香葉2-3片
做法：
1、將花生米揀凈，用溫開水浸泡兩小時 。
2、胡蘿卜、芹菜洗凈切成小丁 。
3、鍋中加足量水、下入鹽、八角、桂皮、蔥姜段、香葉，大火煮開 。
4、轉至小火 ， 倒入泡好的花生米煮30分鐘左右 ， 至花生軟爛 。
5、鍋中滴入少許油，依次加入胡蘿卜丁、芹菜丁小火略煮3-5分鐘 。
6、將煮熟的蔬菜丁、花生米倒入容器，根據個人口味加入香油、醋，拌勻即可，冷藏后食用味道更佳 。
水煮花生米正確做法有哪些原料
編輯
花生米250克、石斛25克、鹽3克、八角1.5克、山奈1.5克
制作過程
編輯
1. 將石斛洗凈，成約1厘米長的節；
2. 花生米除去霉爛顆粒，洗凈瀝干；
3. 鍋內注入適量清水，放入鹽、香料，待鹽溶化后，倒入花生米，同時將石斛入鍋 ， 置武火上燒沸后，移至炆火煮約1小時，待花生米熟透裝盤即成 。
怎么煮花生米好吃又入味，求方法 。水煮花生米好吃又入味煮的時候把八角、桂皮、干辣椒少許、小茴香、鹽加進去就可以的 。放入清水把花生米入鍋，加鹽味精 ， 鹽味要重點，大火煮開 ， 水一定要蓋過花生米，多點可以的 。然后留苗火燜一小時 。
水煮花生米的做法_怎么煮花生米好吃又入味，求方法。

文章插圖
【水煮花生米的做法_怎么煮花生米好吃又入味，求方法?！?/strong>水煮花生米佐酒下飯都很不錯哦，桌上大魚大肉多的時候，做一碟開胃小菜，清清爽爽解油膩 。