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1、盛散裝醋的瓶子一定要干凈無水 。在裝食醋的瓶中加入幾滴白酒和少量食鹽,混勻后放置,可使食醋變香,不容易長白醭,可貯存較長時間 。
2、可在盛醋的瓶中加入少許香油,使表面覆蓋一層薄薄的油膜,防止醋發霉變質 。
【牛奶白醋怎么保存不變質 牛奶白醋如何保存不變質】3、在醋瓶中放一段蔥白、幾個蒜瓣,亦可起到防霉的作用 。
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